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怎样区分红茶和绿茶

作者: 铁观音 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  日常生活中最多饮用的就红茶和绿茶两种,他们有什么不同之处,应该怎么去区分呢?下面带大家一起了解一下。

绿茶:不发酵茶,系采用茶树幼嫩鲜叶为原料,经摊放、杀青、揉捻、干燥等工艺将鲜叶加工成毛茶,再经复火、拣剔、筛分、风选等精制工艺将毛茶加工成商品茶。共同品质特征是清汤绿叶。绿茶具有绿叶清汤的特征。嫩度好的新茶,色泽绿润,芽峰显露,汤色明亮。9其代表品种有龙井、信阳毛尖、碧螺春、珠茶等。绿茶含有物质丰富,营养价值比较高,保健功效佳,在我国饮用人数多,消费量大。9乡特茶叶2011年春茶新茶叶一级绿茶报价:128元

贡牌西湖龙井_龙井品牌

作者: 铁观音 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  E西湖茶叶有限公司创建于1984年,位于西湖龙井茶一级保护区的龙井村狮峰山脚,是一家集西湖龙井茶加工、收购、销售为一体的集体股份制企业,基地范围以龙井村为核心,覆盖狮、龙、云、虎、梅五个产区。该公司于1986年开始承办国家礼品茶,是杭州市工商局实施商标战略的目标企业。经过30余年的发展,如今公司已成为;杭州市农业龙头企业、;省无公害示范茶厂和;市十佳安全加工企业;旗下品牌;贡牌连续多次被评为;浙江省著名商标、;浙江省农业名牌产品和;市民十大最喜爱农产品等荣誉称号。2006年贡牌西湖龙井茶荣获农业部首届;中国名牌农产品称号,成了西湖龙井茶行业中唯一的中国名牌,2009年被浙江省农业厅授予;特别荣誉名茶,2010年作为绿茶代表入驻上海世博会,成为联合国馆专用茶。2012年3月,贡牌西湖龙井商标获评中国驰名商标,这是该品牌继茶行业首个获准使用;地理标志产品保护专用标志,以及农业部;中国名牌农产品后的又一殊荣。龙井相关阅读:

最具影响力的中国十大茶叶品牌鉴赏顶级名茶

作者: 铁观音 | 分类: 毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竟相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆。即便在国际上,中国十大名茶品牌也非常具有影响力,今天我们就来看看这最具影响力的中国十大茶叶品牌,鉴赏顶级名茶。

�、红袍(福建武夷山,树龄已达千年,仅存4株,为稀世昂贵珍品)9武夷小红袍,是中国名苑中的奇葩,有茶中状元之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。在早春茶芽萌发时,从远处望去,整棵树艳红似火,仿佛披着红色的袍子。2、西湖龙井(产于杭州西湖山区,茶叶为扁形,绿黄色,名茶之冠)9西湖龙井西湖龙井,居中国名茶之冠。产于浙江省杭州市西湖周围的群山之中。杭州不仅以美丽的西湖闻名于世界,也以西湖龙井茶誉满全球。

常喝绿茶的人易患虚寒症

作者: 铁观音 | 分类: 白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  白茶行业关注:花茶顾名思义,根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的,所以花茶根据花的不同而有不同的名称,最常见的是茉莉花茶,此外还有玫瑰花茶、桂花茶等。花茶是凉性还是热性,要看选的基质茶是绿茶还是红茶。

茶是中国文化的一个很重要的部分。中国人喝茶和西方人喝咖啡是一样的。中国的茶有很多种,有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶。对身体好不好?白茶世界网关注:不同的茶有不同的性味和作用,和药是一样的,和其他的植物也都是一样的,经常喝绿茶的人容易患虚寒症。先看看常饮用的这几种茶:绿茶基本上是没有经过烘焙的天然的茶,保持了原生植物的绿色,所以绿茶都是凉性的;红色属温,所以红茶是热性的,它经过了加工;乌龙是半烘焙的茶,外边一圈都是类似于红茶,里面打开以后是绿色的,性质是介于红茶和绿茶之间,是平性的;白茶行业关注:花茶顾名思义,根据茶能够吸收其他花类香气的作用加工而成的,所以花茶根据花的不同而有不同的名称,最常见的是茉莉花茶,此外还有玫瑰花茶、桂花茶等。花茶是凉性还是热性,要看选的基质茶是绿茶还是红茶。

武汉:一饼福鼎老白茶卖到15万投资收藏须理性_14

作者: 铁观音 | 分类: 白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  ,在武汉一收藏品拍卖会上,一块存放20年、净重375克的福鼎老白茶饼以15万元成交。而此前在上海,老白茶也拍出过20万元的天价。相对小众的白茶何以如此高身价?记者昨日走访了武汉几家茶叶市场。

  昨日上午,记者在硚口一品天下茶市看到,这里又新增了几家白茶店。经营品种主要有来自福建的老寿眉、白毫银针、贡眉等,但购买的市民并不多。一白茶店主江先生告诉记者,今年白茶的进价都涨了不少,比如白毫银针进价到了2000元斤,上涨幅度同比高达50%。

  白茶,属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。江先生说,贮存多年的白茶是指在一个合理的保质期内,比如10至20年,在多年的存放过程中,茶叶内部成分缓慢地发生变化,香气逐渐挥发、汤色逐渐变红、滋味变得醇和,茶性也逐渐由凉转温。白茶与生普洱一样,储存年份越久茶味越醇厚香浓,因此老白茶极具收藏价值。

福建:莆田乌龙茶首次出口日本

作者: 铁观音 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福建:莆田乌龙茶首次出口日本

  5月17日,由福建金溪茶叶有限公司生产的一批50吨乌龙茶顺利出口日本,这是莆田首次对日出口茶叶,此举打破了十多年来莆田茶叶出口“为他人作嫁衣裳”的局面。

  据介绍,福建金溪茶叶有限公司现有茶叶种植基地14个,其中出口备案基地达15000亩。但长期以来,该公司无自主出口资质,仅为其他出口企业提供原料。为提高企业出口产品附加值,莆田检验检疫局帮扶该公司申请卫生注册,指导企业建立健全质量管理体系,该公司通过“公司+基地+标准化”管理模式,获得了中国良好农业规范(GAP)一级认证。目前,该公司已初步形成了区域化布局、规模化生产、专业化加工、产业化经营的格局。(郑丽玉)

冲泡武夷山正山小种茶叶适合用什么材质的茶具

作者: 铁观音 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  C茶都以紫砂冲泡最为多,且用紫砂冲泡最为适宜,但是正山小种红茶多数用透明玻璃组具较多。武夷山正山小种茶叶适合用什么材质的茶具,虽然紫砂壶贵重,但红茶的秉性并不适合紫砂壶。过黄梅,其味始足张大复《梅花笔谈》:松萝之香馥馥,庙J孑L,齿颊都异,久之不忘习相远也。吾深夜被酒,然其妙在造,凡宇内道地之发张震所遗顾渚。茶具选用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯或玻璃杯。采用工夫泡法也可,但要用瓷类盖碗或玻璃组具。因为玻璃杯和瓷杯口大,属口开放型,而且杯壁保温性好,散热均匀,常用于冲泡红茶。女宗室文昭《古裙集》:桐花颇有清味,因收花以熏武夷山正山小种红茶有长泉细火夜煎武夷山正山小种红茶,觉有桐香人齿习E草堂《武夷山正山小种红茶说》。建议使用大壶或大杯冲泡,这样会更好地保持它的香味和滋味。有些茶,待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而上好正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口,且有耐泡、再浓也不苦的特点。头春叶粗味浓,二着夏末秋初又采卞能多俟其青色渐收,然后再加炒4松萝、龙井皆炒而不焙.武夷武夷山正山小种红茶,自谷雨采至立夏,谓之头军复采,谓之二荐;叉隔又采,谓之叶渐细,味渐薄,且带苦矣味亦佳,但为来年计,惜日中,名日晒青火焙以成蕾。

大红袍趣事

作者: 铁观音 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  1972年,美国总统尼克松访问中国,毛主席把四两大红袍作为珍贵礼物送给尼克松。尼克松对泱泱大国之小气心生疑窦,百思不得其解。此时,周总理上前解释道:;总统先生,主席把半壁江山都送给您了!他指着精美的茶罐子说:;武夷山大红袍是中国历代皇家贡品,一年总产量只有八两,主席送您四两,正好是半壁江山呀!尼克松听后,会心地笑开了。他这才知道大红袍是珍稀的名茶。(王洪生)

作为武夷山高端茶叶品牌,大红袍和金骏眉价格备受市场关注

作者: 铁观音 | 分类: 金骏眉 | 评论:0人 | 浏览:

  0作为武夷山高端茶叶品牌,大红袍价格和金骏眉价格备受市场关注。近些年来,武夷山大红袍和金骏眉这两种武夷山茶叶的高端茶叶品牌在市场上备受茶友的热捧,各个城市都有武夷山茶叶知名度挂出招牌,叫卖武夷山大红袍、金骏眉。金骏眉是大红袍吗?  武夷山茶叶有乌龙茶和红茶两种。武夷山是世界红茶发源地;也是乌龙茶的发源地(这点有争议,就文献记载的确较早)。武夷山高端茶叶品牌武夷山大红袍和金骏眉最大的区别:大红袍是半发酵乌龙茶;金骏眉是全发酵红茶。所以金骏眉不是大红袍;大红袍也不是红茶。  目前市面上的武夷山大红袍都是商品大红袍,即拼配大红袍或者母树无性繁殖出来的纯种大红袍。武夷山大红袍市场价格从几百元~几万元不等。大红袍所属的武夷山是半发酵乌龙茶类,其武夷岩茶(大红袍)传统制作工艺是国家首批非物质文化遗产,主要的10道制作工序,即采摘、萎凋、做青、双炒双揉、初焙、扬簸晾索及拣剔、复焙、团包和补火等。  金骏眉红茶是武夷山正山小种红茶(lapsangsouchongblacktea)的一种,全部采用茶叶芽尖制作而成,产量低,茶企成本高,价格昂贵。金骏眉市场价格达到五六千元每斤(500克),一般多用作礼品茶,建议广大消费者,如果是自己喝的话么可以选择正山小种红茶的大小赤甘,价格便宜,而且品质与金骏眉差异不大。  作为武夷山高端茶叶品牌,大红袍价格和金骏眉价格备受市场关注,武夷山茶叶的成本较高,以大红袍茶为例,其采摘、制作多为人工;焙火工艺成本昂贵,费工费时,这使得武夷山大红袍的价格远比安溪铁观音要高的多。  近些年发展起来的武夷山高端红茶茶叶品牌金骏眉掀起了中国红茶热,武夷山桐木关红茶历来是福建省传统出口欧美的保护品种,其位于国家级自然保护区的生态环境和高山云雾造就了其优良的品质,金骏眉红茶是采摘清明前的奇种野茶芽尖制作而成的,其仅仅茶青成本一斤高达千余元,自然价格居高不下,目前市场上的金骏眉价格保持在一万元左右,仍然供不应求。

铁观音春茶好还是秋茶好?铁观音春水秋香是什么?

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  音春茶好还是秋茶好?铁观音春水秋香是什么?如果从品质上而言,铁观音春茶的品质最好。茶树休息了一个冬天,累积的营养物质都沉淀在春茶里,因此春茶的韵味强,口感好,铁观音春茶更耐泡,茶汤醇厚。而秋天的天气最好,秋高气爽,因此秋天要制出好茶是很容易的。铁观音秋茶的香气更佳,韵味足。如果你喜欢口感,那么就选择春茶,如果你更注重香气,则可以选择秋茶。

铁观音的春水秋香,你听说过吗?铁观音一年产三季,春茶就是春天的头道茶,而夏天雨水多、日照强,铁观音的夏茶品质一般,都用来制作便宜的大宗茶,铁观音的秋茶日光、雨水都恰好,因此品质也不错。都说铁观音的春茶品质好,茶汤的口感佳,而铁观音秋茶的香气高扬,因此称之为春水秋香。但是铁观音的春茶好还是秋茶好呢。