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食品安全年会礼盒老同志普洱茶海湾茶厂2009年77

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  安全年会礼盒老同志普洱茶海湾茶厂2009年

规格:1000g产地:云南安宁年份:2009年保质期:无限期生产工艺:熟茶是否为有机食品:是食品特产厂名:安宁海湾茶业有限责任公司厂址::安宁市禄脿镇海湾办事处储藏方法:清洁、避光、干燥、无异味

荷叶茶怎么做荷叶茶的功效与作用

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  荷叶茶是将干燥荷叶放入热水中冲泡得到的茶水,通常在冲泡时加入拌料,增加荷叶茶的味道和功效。  荷叶茶的做法  荷叶茶做法一:减肥荷叶茶制作方法:以晒干粉碎的荷叶为原料,采用纤维素酶预处理、稀盐酸浸提、超声波辅助提取、氯仿萃取一系列方法提取而成的荷叶简减肥胶囊,兑水后饮用。不仅减肥效果显著,而且不需要刻意节食,对人体无任何副作用。通常用于肥胖性患者的减肥治疗。  荷叶茶做法二:降血压荷叶茶制作方法:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮。对高血压、肥胖症有效。  荷叶茶做法三:防暑降温荷叶茶制作方法:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克;放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁。  荷叶茶做法四:荷叶撕成一小片小片的,放到杯子里,倒上热水,盖上盖子,不烫的时候就可以喝了。具体泡多少要看自己的口味喜好,我是泡到有茶水的颜色就可以了。  荷叶茶的功效  荷叶为多年水生草本植物莲的叶片,其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现,荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸,性辛凉,具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用,对多种病症均有一定疗效。  荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血清中甘油三醇和胆固醇含量,具有调节血脂的保健作用。荷叶茶作为一种保健茶,虽然不象药物那样立竿见影,但无任何副作用,对三高即高血压、高血脂、高胆固醇人士,中老年朋友以及希望保持身材苗条的女士应该是最理想的选择。  荷叶茶主要具有分解脂肪、消除便秘、利尿三种作用,被肥胖所困扰的女性,以及因到中年而考虑预防成人病的人们,不妨多饮用一些荷叶茶。荷叶茶是一种食品,而非药类,因此具有无毒、安全的优点。  荷叶茶:将半张荷叶撕成碎块,与中药滑石、白术各10克,甘草6克,放入水中,共煮20分钟左右,去渣取汁,放入少量白糖搅匀,冷却后饮用,可防暑降温。  荷叶茶:取新鲜绿色荷叶适量,切碎,加水煮沸代茶频饮。清热解暑,功效特佳。对高血压、肥胖症有效。  荷叶茶:中医实践表明,荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时,荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是:用鲜荷叶半张洗净切碎,加适量的水,煮沸放凉后代茶饮用。  通过医学鉴定,荷叶茶具有降脂,清理肠胃,排毒养颜,滋肝润肺等多种功效。

古树茶和台地茶的鉴别

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  茶

  近年来,古树茶由于独特的口感、生态健康的特性及本身资源的稀缺性受到了茶友的热烈追捧,古树茶价格飞涨但市面上古树茶良莠不齐真假难辨,该怎样区分古树茶与台地茶呢?我们可以从以下几个方面来鉴别:台地茶  一、叶片

  古树茶:叶子相对台地茶壮硕,叶面革质感明显,叶脉清晰,叶边齿状无规律状,叶背毛少。

  台地茶:因为是人工栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。

  二、干茶条索

  古树茶:芽饱叶厚,偏泡且重。

普洱茶原料的几种类型简介

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

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茶友分享:普洱茶的收藏与仓储

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  9普洱茶的仓储和贮藏方式

对普洱茶而言,要想有后期的良好变化,仓储是仍是加工关键一环,因这不仅仅是贮藏,而且是为向好的陈化发酵方向转变的重要步骤。因此怎样仓储和选择仓储空间就十分重要。现代普洱茶争议最多的也便是仓储空间的干仓(干燥清洁的仓储)和湿仓(潮湿高温的仓储)。干仓要求:环境良好,温度、温度适宜,干燥通风,无杂、异味,光线适宜。湿仓要求:高温高湿,以加速陈化。贮藏方式与普洱茶品质的关系很大。目前一些厂商从销售角度出发对成品茶通过仓储进行了再处理,形成了市场上比重较大的仓储茶。这些茶处理的重要环节就是在仓储上增大湿度、提高温度,营造自然微生物适生环境以作用于普洱茶。按其湿度、温度大小和作用时间长短可分为重度湿仓、中度湿仓和轻度湿仓普洱茶。这种处理最大的特点就是仿老茶的做法消除苦涩味,老茶贮放的结果是苦涩味明显降低,这就是普洱茶中多酚类物质的氧化、降解或聚合的结果。尤其是酯型儿茶素的减少,苦涩味改变最为明显。有关研究表明,自然贮放10年的普洱散茶,茶多酚减少为13.94%,贮放20年的普洱散茶,茶多酚减少更多,仅为8.98%。普洱茶的品质形成需要一定的贮存时间,贮存时间的长短,决定了普洱茶花色的形成。普洱湿仓茶流行是有原因的:一是不少消费者欲寻求口感刺激性弱的老茶风格,二是经营普洱茶的商家根据市场要求改变产品特性的结果。尽管湿仓茶也有一定的市场,但干仓保留下来的老茶,才最富深厚的文化底蕴和收藏价值。

上品普洱茶膏

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶膏!我们知道从茶膏出现至今已有一千多年的历史,为什么历史上虽然有多种茶膏出现,却惟独留下了普洱茶膏?其实很多人也曾对绿茶、乌龙茶进行过茶膏的深加工研究,为什么独以普洱茶膏为上品?

  原因有两点:

  一是原料本身的局限。

  绿茶与乌龙茶分别为小叶种与中叶种绿茶与乌龙茶分别为小叶种与中叶种,其茶叶本身内含物质太少。绿茶不耐泡是茶人皆知的事实。乌龙茶强于绿茶,但可提取与浓缩的物质仍然与大叶种的普洱茶不能相比,实际上是差别很大。举一个简单的例子,云南茶人用大叶种茶制作的龙井、碧螺春及铁观音,虽然外观没有西湖龙井、碧螺春、铁观音漂亮,或者说做工尚属粗糙,但耐泡度绝对超过它们。以至很多的福建茶商跑到云南,采购部分大叶种茶制成的铁观音,拼配到他们的原料中,以提高品质。

怎样品饮绿茶

作者: 铁观音 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、

 绿茶品饮与绿茶茶具1:瓷杯品绿茶  瓷杯品绿茶适于泡饮中高档绿茶,如一、二级炒青绿茶、珠茶绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶之类,重在适口、品味或解渴。一般先观察茶叶的色、香、形后,入杯冲泡。可取;中投法或;下投法,用95--100℃初开沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气散逸,保持水温,以利茶身开展,加速下沉杯底,待35分钟后开盖,嗅茶香,尝茶味,视茶汤浓淡程度,饮至三开即可。这种泡饮法用于客来敬茶和办公时间饮茶较为方便。

贡牌高档西湖龙井上市

作者: 铁观音 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  上海市场正宗西湖龙井新茶价格依旧坚挺,普遍维持在3500-4000元/斤。笔者从杭州西湖龙井茶叶公司上海营销中心获悉,贡牌西湖龙井精品及特级(AAA)已经入市,价格分别为3800元/斤、2500元/斤。据该品牌上海营销中心负责人介绍,到目前为止,除贡牌西湖龙井;头茶外,今年高档茶的价格基本不作调整,这是出于稳定市场方面考虑。另外,1000-2000元/斤的中高档茶有望在几天后上市,而价格几百元的中低档茶则预计在;五一前后上市,市民若想购买这个等级的茶还要再等一等。上海营销中心负责人表示,为了保证贡牌西湖龙井茶的品质,西湖龙井公司实行严格的;成品茶制度,禁止;散装茶销售,即市场上不可能有;散装的贡牌西湖龙井,如果遇到假冒情况,市民可向上海营销中心举报。负责人同时表示,贡牌上海营销中心不仅对单位,也对个人进行销售。据了解,从1986年以来,杭州西湖龙井茶叶有限公司一直是国家礼品茶的指定承办单位,其提供的贡牌西湖龙井茶品质多次受到中央领导的肯定。1987年以来,该品牌已连续5次被评为浙江省著名商标,4次被评为浙江省名牌,是西湖龙井品牌中唯一的;中国名牌。

最具特色的台湾茶叶品牌

作者: 铁观音 | 分类: 毛尖 | 评论:0人 | 浏览:

  前往台湾旅游是越来越方便,去台湾旅游的人也就越来越多,想给亲朋好友带茶叶作为手信不知道买哪个品牌较好,本文为大家提供几款台湾名茶作为参考。

9台湾名茶一:包种茶9包种茶主要产于台湾北部山区,包种的茶叶呈条索状,颜色呈墨绿色,汤茶蜜绿鲜艳稍带点金黄,茶香基调以花香为主,而这一款台湾茶主要是以香气为主的茶叶,香气越浓烈品质越好。台湾名茶二:冻顶茶9冻顶茶产于南投鹿谷山区,而且茶树生长在海拔在500-800公尺之间的特色台湾茶,冻顶茶在制作的时候会用布球把茶叶揉成团,外观呈半球形,茶叶颜色为墨绿色,汤色金黄透亮,香气十分浓烈,品味起来口感很甘甜。

常喝茶少烂牙

作者: 铁观音 | 分类: 白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  白茶世界网提醒:饮茶不能过浓、过多,最好选择上午饮用。不习惯饮茶的人,可以嚼几片茶叶,同样有健齿的作用。

民间有谚语说常喝茶,少烂牙,是指茶对牙齿有保健作用。众所周知,氟化物对牙齿有保护作用,而茶叶含有丰富的氟化物,能坚固牙釉质,并防止口腔中形成过量的酸性物。研究表明,仅1升红茶就能为人体提供大约2毫克氟,这个数量能够满足成年人1天所需氟含量的一半。牙科研究发现,众多茶叶品种中,乌龙茶和绿茶含氟量最高,新采摘的茶叶含氟量高;低档茶含氟量高于高档茶;粗老茶叶高于茶芽和嫩叶。白茶行业关注:茶叶中还含有多酚类化合物,它能防止龋齿的形成。饮茶还能消除口腔异味,因为茶中的果胶等物质,与唾液发生化学反应,能增强口腔的抗菌能力。