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收藏六堡茶品质最重要

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

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青瓷茶具的历史与特色

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  青瓷茶具是很多发烧友青睐的一种茶具,但是有很多人对青瓷茶具的历史与特色不怎么了解,下面我们详细介绍青瓷茶具的历史与特色。青瓷茶具的历史  早在东汉年间,已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。  宋代,作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具,已达到鼎盛时期,远销各地。  明代,青瓷茶具更以其质地细腻,造型端庄,釉色青莹,纹样雅丽而蜚声中外。  16世纪末,龙泉青瓷出口法国,轰动整个法兰西,人们用当时风靡欧洲的名剧《牧羊女》中的女主角雪拉同的美丽青袍与之相比,称龙泉青瓷为;雪拉同,视为稀世珍品。  青瓷茶具的特色  青瓷茶具以浙江生产的质量最好。当代,浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展,不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外,因色泽青翠,用来冲泡绿茶,更有益汤色之美。不过,用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶,则易使茶汤失去本来面目,似有不足之处。以上就是对青瓷茶具的历史与特色的详细介绍,希望对大家了解青瓷茶具有所帮助。

挖掘红茶的历史起源看祁门红茶如何走上国际

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  国韦氏大辞典上出现的祁门红茶,其实起源于中国安徽的祁门县,很多人可能会认为这种茶的起源地在英国,那就大错特错了,下面一起了解一下。

9祁门红茶的发明9祁门红茶的生产地方原本只是一个专产绿茶的县城,为何其红茶会名震中外呢?源于当时祁门县的商人除外经商,而看到红茶更畅销与多利,因而开始模仿外县制作红茶,最终以其优越的地理位置,而制作出非凡品质的祁门红茶。祁门红茶走出国外9祁门红茶之所以能够走出国外,成为英国贵族的下午茶极品,是因为其产地与产量的扩大,在国际市场上引起了非常多茶商的关注,加上其非常独特的香味,被国际时尚评为高档茶,在英国市场上,更是在英豪茶叶的行列。

元泰美丽红茶系列柠檬红茶倾情上市

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  ��的回忆中

酸涩芳香的味道悸动的心绪辨不清你是友情还是爱情一种难以拭去的感觉多年之后依然惦念如同初恋点点滴滴一直到今天柠檬般的花样之恋柠檬年华体验红茶心情感受美丽浪漫人生元泰美丽红茶系列柠檬红茶推广普及价60元/瓶,140g/瓶,只限在元泰红茶屋各连锁店销售。

普洱茶高端货暴涨五六成无锡茶客提前囤货

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  地纷纷爆出天价春茶的当口,最近市民杜先生却在慌慌张张囤进了10万元钱的普洱新茶,因为他听说今年云南普洱新茶高端品种如老班章猛涨了50—60%,卖到了每公斤2000元,这个价格甚至超过2007年普洱茶泡沫最大的时期。但是记者走访普洱茶本地经销商,却得到库存充足,价格纹丝未动的答案。这轮涨价效应很有可能要拖延到年底才略有体现。

  老班章暴涨50%—60%  今年的普洱新茶上市要比往年晚了一些,原本2月里就该陆续面市的,今年却足足拖到了3月底。但这并不是远赴云南收茶的普洱茶无锡总经销商秦女士忐忑的原因。“今年价格高得离奇,不敢收!”普通的普洱茶普遍上涨了30%以上,而其中像老班章这种高端品种更是上浮了50%—60%,涨到了每公斤2000元以上。而去年秦女士亲身前往收购,拿下的价格也不过是每公斤1300—1400元,即使是普洱茶泡沫最高峰的2007年,老班章的价格也没有超过每公斤1500元。而据秦女士了解,一些普洱茶经销公司3月份早早出手,收购价也仅为每公斤1400元。换而言之,以老班章为代表的暴涨也就是3月份一个月之间的事情。价格如此高昂,难免有人鱼目混珠,当地一些号称每公斤2000元级别的老班章普洱,里面也不免掺杂一些每公斤30—40元的便宜小树茶。

普洱茶的营养成分

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  喝普洱可以健身,普洱茶中含有多种对人体有益的成分,但是这些成分具体有哪些?大多数人可能不得而知,现在,我就来告诉大家,普洱茶中含有哪些营养成分。据茶业专家论证

都说喝普洱可以健身,普洱茶中含有多种对人体有益的成分,但是这些成分具体有哪些?大多数人可能不得而知,现在,我就来告诉大家,普洱茶中含有哪些营养成分。据茶业专家论证,经有关和研部门定,属于云南大叶种茶的普洱茶,内含生物龄、茶多酚、维生素、氨基酸、芳香类物质等含量丰富。因其普洱茶特殊的制茶工艺,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡龄等特质充分氧化,形成了独特的风味而具有药理保健功能。

普洱茶品饮过程中的“绿茶思维”

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶的品饮有两种模式:一种是煮茶法:一种是冲泡法。

  煮茶法源于唐宋的方法,后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一起调煮,实质上有调味茶的功用。现今除川藏地区仍沿用此方法外,其它地区则改进为纯普洱茶的煮茶法,强调普洱茶本味的特点。这种品饮的方式是最科学的,它能将普洱茶通过煮的过程,使其营养物最大程度的浸出。  冲泡法晚于煮茶法。是明朝以后散形茶(绿茶的前身)而逐渐兴起的冲泡方法,也是绿茶、乌龙茶等习惯的品饮方式。这种方法表面上简单易行,操作方便,也特别附合绿茶等茶类偏重感官审评的特点。就这点而言,冲泡法对绿茶无疑是科学的。但将这种方法用在普洱茶上,却会使普洱茶大为逊色。很多人曾将普洱茶用煮茶法与冲泡法进行比对,发现用煮茶法使普洱茶的厚、滑度增加,冲泡法则次之。

名满天下的普洱茶02

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  � 拥有马帮这种特殊交通工具的是茶商,普洱当时是茶商云集、趋之若鹜的地方,更为重要的是茶商沿着以普洱为起点形成的向外辐射的那些茶马古道,将普洱茶介绍、销售到世界各地,世界因此得知普洱茶。

9  1997年前,普洱茶比一般的绿茶红茶还要便宜,也就几元钱一饼,那时人们并不怎么喝它,嫌它土味太重。但在2002年的广州茶叶博览会上,100克普洱茶王拍卖价格超过了16万元;2004年,在广州,6筒陈年普洱茶拍出了78万元;2005年10月,云南马帮在北京举行的希望工程云南普洱茶慈善拍卖会上,一筒七子饼普洱茶竟拍出了160万元的天价,每克普洱茶价格大大超过了黄金价格......短短10年间,普洱茶终于成为名副其实的能喝的古董。普洱茶热正扑面而来它到底是能喝的古董,还是被妖魔化的树叶?

喝普洱茶究竟会不会失眠?

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  F肥、养胃等诸多保健功效的普洱茶越来越受大众关注和欢迎。但同时人们对它也有一些困惑,比如喝普洱茶会失眠吗?

  我们常听说,睡前喝茶会失眠,因为茶叶里含有茶多酚。但对于普洱,却存在着特殊性。采用云南特有的大叶种晒青毛茶制成的普洱茶,茶多酚含量很高,提神消炎功效特别明显,抗防肿瘤的功效也很显著,但其被分为生茶和熟茶,因此存在性质上的差异,它们所含的元素不同,对睡眠的影响也有所不同。  相比之下,生茶苦涩味浓,茶多酚含量高,提神醒脑功效显著,所以饮用后导致失眠的可能性还是有的。而熟茶则特性温和,不易导致失眠。原因是普洱茶生茶经过渥堆发酵熟化,其所含茶多酚在熟化过程中转化为其他的保健成分,如具有减肥降脂功效的茶红素和茶褐素等。换句话说也就是导致失眠的茶多酚物质已经转化为其他多方面的保健成分,对于睡眠的影响已经微乎其微,所以可以根据个人体质适量饮用。

揭晓普洱茶大树茶的长寿秘密

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

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9  普洱茶大树茶的长寿秘密简单的说就是生于云南的普洱茶含矿物质较多,例如锰就比一般的茶叶要高,每100克里有400~600mg,远高一般茶叶的30mg左右,它们具有特殊顽强的长寿基因。9  在云南,如今还存活着不少相当古老的大茶树。勐海巴达山的原始森林中有一棵1700年的古茶树,镇沅县哀牢山千家寨有一棵2700年的古茶树,澜沧县富东乡邦威村有1000年栽培型的古茶树,云县香竹菁有3000年的古茶树。这些古老的茶树,经历过千年以上的岁月,并没有受到自然灾害的破坏,不但长寿,而且存活的质量非常良好,至今枝叶茂盛,生机盎然,屿立在云南的土地上。很多人在问,这到底是为什么?现在唯一的解释,就是这些古老的大茶树,它们具有特殊顽强的长寿基因。