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欧洲多国“茶”发音源自闽茶发音

作者: 铁观音 | 分类: 白茶 | 评论:0人 | 浏览:

  欧洲多国“茶”发音源自闽茶发音。

  茶事典故:茶的发音和福州有何联系?据相关文献记载,茶字从唐朝开始被普遍采用,而福建也已有千余年种茶、饮茶的历史。宋代时期,贡茶苑设立于福建建瓯凤凰山一带。元代时期,御茶园设在福建武夷山一带。可见,福建茶对中国茶,甚至对世界茶的发展影响甚深。茶字在中国各地发音各异,如福建的福州发音为ta、厦门发音为te、闽南一带发音为tay;长江流域及华北各地发音为chai或zhou;云南傣族发音为la;贵州苗族发音为chuta……而在国外,茶也有不同的发音,如在英国发音为tea,法国为the,德语为tee,意大利为te,荷兰为thee,斯里兰卡为they,土耳其为chay,波兰为chai,希腊为tsai……

福建:东南沿海乌龙茶重点区域

作者: 铁观音 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

  福建:为东南沿海优质乌龙茶重点区域

  福建省被农业部七年规划为东南沿海优质乌龙茶重点区域。记者昨日获悉,日前农业部发布了《全国茶叶重点区域发展规划(2009-2015年)》,在这一轮规划中将继续推进四大茶叶重点区域建设,力争到2015年,四大重点区域茶园面积提高到全国的60%,总产量73%,总产值80%。

  据悉,上一轮规划从全国20个产茶省市的1000多个产茶县中择优选出118个,划分为四大重点区域:长江中下游名优绿茶重点区域;东南沿海优质乌龙茶重点区域;长江上中游特色及出口绿茶重点区域;西南红茶及特种茶重点区域。目前,四大茶叶优势区产品特色明显,生产、管理水平较高,促进和带动了我国茶业总体水平。

冲泡武夷山正山小种红茶要正确讲究水温

作者: 铁观音 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  1正山小种红茶,可以简易冲泡,也有采用工夫泡法,冲泡武夷山正山小种红茶要正确讲究水温。饮茶方式随意,即可冲泡出一杯色、香具备的红茶。正山小种冲泡时,应注意什么呢?1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将正山小种红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。冯时可《滇行记略》:滇南城外石马井泉,无异惠泉;感通寺武夷山正山小种红茶,不下天池、伏龙。特此中人不善焙制耳。徽州松萝,旧亦无闯,偶虎丘一僧往松萝庵,如虎丘法焙制,遂见嗜于天下。2、注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。恨此泉无逢陆鸿渐,此武夷山正山小种红茶不逢虎丘僧也。色香亦具足,武夷山正山小种红茶者,不过土著数僧马话是之法,转转相效昔人论琵琶法,使数年不近,尽忘其故调有当也除茂吴云3、谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。《湖州志》:长兴县啄木岭金沙泉,唐时每岁造武夷山正山小种红茶之所也,在湖、常二郡界,泉处沙中,居常无水。将造武夷山正山小种红茶,二郡太守毕至,具仪注,拜敕祭泉,顷之发源。实武夷山正山小种红茶大瓮,底置箬,瓮口封闭,倒放以其气不外泄也而常燥F晋云:当倒放有盖缸内bri谨封贮,不宜见日,见日则生翳而味损丐新武夷山正山小种红茶不宜骤用。4、将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡正山小种红茶,最适合不过的了。其夕清溢,供御者毕,水即微减;供堂者毕,水已半之;太守造毕,水即涸矣。火当如人体之温温然,而湿润自去陈眉公《太平清话》:武夷占火多,则武夷山正山小种红茶焦刁而后焙,故色多紫芴以松萝法制之者,既试之。5、静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小,这关乎到茶叶冲泡闷的时间。守或还旆稽期,则示风雷之变,140续武夷山正山小种红茶经I续武夷山正山小种红茶经卷上一~叫自卫。仅胜或见鸷兽、毒蛇、木魅、阳啖之类I沙者可旅多以顾渚7J拿之紫笋,即用顾渚造者,亦甚佳矣岳濂《八笺》:藏武夷山正山小种红茶之法,以箬叶封裹人武夷山正山小种红茶I

大红袍走俏市场

作者: 铁观音 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  E

  时下正是茶事季节,也是武夷山的茶企、茶农一年当中最忙碌的时候,而在竞争激烈的福州茶市中,一连几周,以大红袍为拳头产品的茶庄一家家涌现出来,大红袍在福州红起来了。

  武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者。近期,随着大红袍母树祭祀活动的开展,武夷山市接连在武夷山产地、上海、深圳等地接连举行了以大红袍为对象的武夷茶推广活动,使得大红袍持续升温,在福州,连的士司机都成了大红袍的忠实拥趸:“古田路名仕会、白马北路、华林路都能看到大型的大红袍专卖店。”

众说多而杂乱“金骏眉的保养功效”

作者: 铁观音 | 分类: 金骏眉 | 评论:0人 | 浏览:

  金骏眉功效八:制约癌细胞效用:据报导,金骏眉中的黄酮类事物有不一样程度的体外抗癌效用,效用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。  功效七:防蛀齿效用:金骏眉中包括氟,氟离子与白牙的钙质有非常大的亲切感,能成为一种较作难溶于酸的氟磷灰石,有如给白牙加上一个保护层,增长了白牙防酸抗龋有经验。  功效六:减肥效用:金骏眉茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳馨类事物等多种化合物,能调节脂肪代谢,尤其是乌龙茶对氨基酸和脂肪有美好的分解效用。茶多酚和维他命C能减低胆固纯和血脂,所以饮茶能减肥。  功效五:抗菌、抑菌效用:金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸效用于球菌,能凝结球菌的氨基酸,将球菌杀害。可用于医治肠道恶疾,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。肉皮儿生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀死病菌效用。口腔发炎、溃烂、喉咙肿痛,用茶叶来医治,也有一定疗效。  功效四:制约动脉硬化效用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维他命C都有活血化瘀避免动脉硬化的效用。所以常常饮茶的人之中,高血压和冠心病的发病率较低。  功效三:强心解痉效用:金骏眉所包括的小量咖啡因具备强心、解痉、舒张不随意肌的功效,能去掉消除支气管儿转筋,增进血液循环,是医治支气管儿气喘、止咳化痰、心肌栓塞的令人满意匡助药物。  功效二:住进排尿效用:金骏眉茶叶中的咖啡因和茶碱具备住进排尿效用,用于医治浮肿、水滞瘤。利用红茶糖水的除毒、住进排尿效用能医治急性黄疸型肝炎。  功效一:兴奋效用:金骏眉茶叶的咖啡因能兴奋神经中枢,帮忙许多人振奋神魂、促进思惟、消弭疲乏、增长办公速率。  金骏眉白开水流大而急色为金黄色,其香味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味儿鲜活甘爽,沁人心脾,似乎使人存身于原始大片树木当中。连泡12次,口感仍丰满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。  依据采茶时间和茶青分,清明采的芽头做的是金骏眉,谷雨采的一芽一叶的茶青做的是银骏眉,而一芽两叶的茶青制造的是普通的正山小种。  至于名字的由来,比较主流的讲法是:骏,一说通峻,由于原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭当中,另一说是由于状如海马,寄托了这款新产品在市场上能如千里马奔腾般迅速推广开来的心愿,还有一说是由于制茶师傅姓名里有骏字;眉,是形容茶叶外形,且绿茶中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等;金,代表等级,表价值高,另有一说是由于汤色金黄。  最先创造于2005年,由武夷山自然保护区内桐木关正茶花业一位叫梁骏德的制茶师傅研究制造而成。

国庆有好礼中茶黑茶园

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  

喝茶应该怎样配茶具喝茶配茶具的标准

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  有助于提高茶叶的色、香、味,那喝茶应该怎样配茶具?以下是喝茶配茶具的标准。

一:选择所泡茶的茶具主要有三大点9首先要看茶具的实用性,然后是看茶具有没有欣赏价值,最后是看茶具利不利于茶性的发挥。二:不同地方配备的茶具不同9在我国,有很多不同的喝茶风俗,因此,不同地方配备的茶具不同,例如:福建和广东潮州、汕头的人都喜欢用小杯喝乌龙茶。9三:不同的人喝茶配不同的茶具9在古代,茶具的不同,反应了人们的身份地位不同,就我们现代,老百姓也买不起那些昂贵的茶具。9四:根据茶叶来选择茶具9喝花茶可以用壶来泡茶,这样有利于香气的保持,喝红茶或者是绿茶,可以选择有盖的壶、杯或碗泡茶来冲泡,这主要是注重茶的韵味,喝乌龙茶可以用紫砂茶具来泡茶,因为乌龙茶重在啜。

苹果小李浅议六堡茶的选购要点

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  

怎么治疗痘痘菊花茶治疗痘痘

作者: 铁观音 | 分类: 茶叶知识大全 | 评论:0人 | 浏览:

  8治疗痘痘菊花茶治疗痘痘  怎么治疗痘痘一直是人们关注的问题,怎么治疗痘痘才不会有副作用,不留下难看的疤痕呢?随着夏季的到来,人体自身的新陈代谢加快,导致皮脂腺分泌也越来越多。但是这种分泌物阻塞毛孔,感染细菌,形成我们常说的痘痘。怎么治疗痘痘?季节的交替应注意皮肤清洁和饮食调理,特别是一些长期使用化妆品的女孩子的皮肤清洁度不够极易引起痘痘。这种情况下家长一定要督促孩子每天用温水对皮肤进行3―4次的清理。同时,要少吃过辣、过甜的食品如巧克力等等,在自身患有痤疮的情况下要多喝一些菊花、金银花泡的茶叶水及食用如黄瓜、苦瓜这一类的食品。此外,保证充足的睡眠和休息,这样才能使皮肤营养得到有效补充和修复损伤的细胞。  佳缘茶叶铁观音教你怎么治疗痘痘,使用化妆品时一定要根据皮肤的属性进行选择,一般来说油性皮肤尽量少用营养霜。此外,对于轻度的粉刺和皮疹等皮肤病,可适当喝点凉茶清热,菊花茶治疗痘痘效果不错。

都市白领应常喝大麦茶

作者: 铁观音 | 分类: 红茶 | 评论:0人 | 浏览:

  白领每天面对着巨大的工作压力,每天在办公室里对着电脑,一坐就是八个小时以上,各种职业疾病就会随着而来。大麦茶是一种具有多种保健功效的养生茶,白领们常喝有好处。

白领们的“职业病”不少白领一族都有这样的体会:刚工作时神采焕发,一段时间以后,就感觉疲乏、没有精神;再过两天,发现自己脸色暗黄,胃口越来越差,便秘等坏毛病都找上了门,小肚子也不知不觉隆起来了。其实,这都是久坐电脑前,喝水少、肠胃“罢工”闹的。