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大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
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市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
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市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
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鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
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市场价:¥660元以上 市场价:¥810元以上 市场价:¥1000元以上 市场价:¥1180元以上
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央视总结安溪铁观音的“致富经”_14944

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  普洱茶网讯:近来,安溪铁观音财富大会节目在安溪茶博汇现场录制,该节目将制成专题片,在央视七套《致富经》栏目播出。

  安溪铁观音发明于1725-1735年间,是中国十大名茶之一!历经几百年的传承,几十代安溪茶人的努力和奋斗,安溪铁观音受到了越来越多的朋友欢迎,名扬国内,并且远销全球不仅日本东南亚等传统的海外市场,近几年还拓展到欧洲、非洲和中东等地!

  节目以财富的视角总结安溪铁观音现象,论述安溪铁观音茶产业的发展对于全国茶行业的示范带动作用,探讨中国茶产业发展前景。据了解,节目时长共一个小时,一共四章,分上下两集。主要由铁观音财富大会现场(舞美)和VCR(注:视频片段)小片两部分构成。大会现场由安溪铁观音产业中的带头人和嘉宾进行财富话题互动,VCR主要承载讲故事的功能。

铁观音的王者之香

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  2音的香,似兰花,所谓;王者之香。没有留意过兰花是怎样香的。或许是有些相似,不得而知。那家小店老板的说法,别有玄意。那兰花香,你用心时就有,你说没有时就没有。可是有许多茶,绿茶或乌龙,都被说成有兰花香,;香馥如兰似乎是对茶香的最高赞美。龙井那种高锐的、可与肉香搭配的香气,赞词也是馥郁似兰。可是观音韵,瞬息变化的韵味,不是用一种花香、不是用香气可以形容的,如同观音大士有千个幻象一般。只是奇怪,铁观音得名的来由有数种,为何没有提及这一点。

  铁观音,要发其香,好茶好水好火之外,仍需技巧。使用不同的器具,香即不同。若以闻香杯,初时气体微烫,感觉有草青气覆盖而来,顷刻散去。微冷,即有极浓之香(姑且认为是兰花香)自杯底悠然飘出,那香气在螺旋上升,散入身体,几乎可以感觉到肌肤吸收时的扩张,畅然如立于大风中欲飞。然后浓香隐去,变得琢磨不定,忽浓忽淡,忽有忽无。淡时是轻浅的,一点即去,如清风朗月;浓时是柔软的,留痕,如偶遇美丽女子不经意的盈盈眼波。可是无论你爱它浓也好浅也好,都由不得你的心意,它的变化是随意的、漫不经心的,你唯一可做的就是静心等它来。这种感觉很是奇妙。

e家铁观音:地理标志保护促进蒲江雀舌茶增收

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    日前,记者从成都市质监局获悉,自从2008年10月蒲江雀舌茶获得地理标志产品保护后,其品牌效益快速凸显,有力地拉动了当地经济的发展。(安溪铁观音)  据考证,蒲江雀舌起源于唐代,宋代入贡皇家。茶叶均采用手工制作,是成都名产。新中国成立以来,蒲江茶叶逐步得到恢复与发展,蒲江雀舌产销量增加。随着茗茶市场需求扩大,蒲江县茶叶企业在继承蒲江雀舌茶传统基础之上,勇于技改创新,引进吸收国外先进茶叶技术,在国内率先实现了茗茶流水线生产,逐步提高了加工效率,实现了蒲江雀舌茶大规模化的生产,保留了人工提香传统工艺和色翠、香高、味醇、形美的独特内质,成为四川茗茶。

安溪县月底将完成中央扶持铁观音茶业项目

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    2008年是中央财政支持现代茶业发展的第一年,安溪作为产茶大县,把实施标准化生态茶园建设作为现代茶业生产发展项目的重要内容,所确定的4个发展项目,获得中央资金756万元支持。目前,4个项目全面铺开,将在5月底完成建设任务。  根据现代茶业支持的重点内容,安溪县把祥华乡、龙涓乡、芦田镇和虎邱镇四个茶叶种植面积大、基础好的乡镇作为项目实施点,确定4个发展项目,发展优势特色、安全高效茶业。即:建设标准化生态茶园11943亩,在茶园种植豆科等树种,梯壁种植护坡植物,建设蓄水池,园内铺设管道,安装引灌系统,新建、拓宽茶园机耕路等;品种改良2670亩,挖除老茶树,种植新茶苗;建设新品种繁育基地320亩,培育优良茶树品种采穗母本园,整理品种繁育苗圃、插穗、扦插;建设病虫害测报点2个,建立测报观察点,添置自动测虫灯,双筒解剖镜、病虫计数器等仪器。  为加强对项目的领导、监督、管理和服务,确保项目建设按时按质完成,安溪县政府与各项目乡镇签订工作责任书,要求项目乡镇要严格标准化建设规程,建立公示制度,并做好定期评比,定期检查,确保资金高效使用,力争实现项目实施区茶叶产量明显提高,质量明显提升,茶叶区域品种结构明显改善,农民增收步伐明显加快。同时,要对挂钩干部、施工人员和资金的管理、使用和报账等内容进行系统培训,提高项目建设的技术能力和建设标准。  现代茶业生产发展项目资金实行县级财政报账制。项目建设完成后,省财政厅将组织专家进行严格检查验收,对项目任务完成好、成绩突出的地区将增加下年度资金额度,反之则取消下年度项目县资格。  据悉,从今年开始,中央和省财政设立专项资金,支持各地发展粮油生产和优势特色、安全高效农业。根据有关精神要求,福建省确定安溪、永春等15个县市为现代茶业生产发展的重点项目县。其中,福安、安溪和武夷山各安排数额最大的500万元扶持资金,后期还将追加250多万元。这些资金重点支持的内容包括:建设标准化、生态茶园;实施茶树品种改良;分别在安溪、福安、武夷山等3个县市各建设1个200~300亩的茶树新品种繁育基地;建设茶叶病虫害测报点;对农业产业化茶叶加工龙头企业引进先进加工设备进行补助。

关于普洱茶的冲泡

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  茶在众多的茶类中,除了它的品质外,还以其饮法独特、功效奇妙而著称。但茶的汤色、滋味甚至功效都与其冲泡有着密切的关系,那如何冲泡普洱茶呢?普洱茶是茶中圣品,所以很多人喜欢喝此茶,今天小编就为大家讲解普洱茶的冲泡方法。??一、醒茶。短期内要喝的茶一般应拆开(4至5公分大小越薄越好)放入紫砂罐中醒茶3个月至半年。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期(比如一个月一次)将茶倒出翻一下,以利于醒茶。没有条件的茶友也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋或大的信封中醒茶。醒茶时要注意避光避异味、保持必要的环境温度(比如摄氏20度以上),环境湿度则应比传统仓储湿度(60%--80%)低。?二、出茶。熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一般按8克/100ml水的比例出茶。紧压茶处理成指甲盖大小,越薄越好;散茶则顺其自然,尽量保持干茶外形。?三、用水。尽量选择桶装优质纯净水(推荐浙江千岛湖产的农夫山泉)。

普洱茶独有的三大功效

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  茶是产于云南,典型的黑茶。由于本身的属性,普洱茶贮存越久味道越顺滑,有独特的陈香味儿,具有降血脂、瘦身、抗癌、解毒的功能。一、茶性温和,不伤胃。都市生活工作紧张,压力大,饮食不规律,胃病普遍,气血偏虚。有人有胃病,泡大碗普洱,热饮后立即舒缓了。普洱茶是养胃、补气的良药。其中的咖啡因已经多年陈放发酵了,喝后不会兴奋。过去,慈禧太后就有晚上喝普洱茶的习惯。二、普洱茶是有科学根据的天然保健饮料。普洱茶防癌保健功能经医学界证实后,增强了普洱茶人的信心。普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性吸引了无数爱美塑身族,中年发福者更是离不开普洱茶。三、普洱茶解毒消炎功效显著。开水冲泡后,热饮最佳。饮后打嗝放屁为;通气。饮后肠胃舒适,对老年性便秘、尿频的疗效最佳。普洱茶补气固精,对于男性阳痿有很好效果,普洱茶越陈(时间久),补气壮阳效果越好,有人患前列腺炎,喝普洱茶痊愈,说明其解毒消炎功能显著。

布朗族糊米香茶

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  3朗族糊米香茶

  布朗族糊米香茶是布朗族世代相袭的一道待客传统茶饮。其配料有糯米、扫把叶、红糖和采自千年古茶园原生态的晒青毛茶以及甘甜清澈的天然山泉溪水。  其泡制程序为:先将土制茶罐烘烤备热,放入糯米,将其炒至发出浓烈的糊米香味,再加入晒青毛茶和适量的红糖以及扫把叶,进行综合拌炒,炒至茶梗发黄、发泡,然后倒入沸腾的山泉溪水,稍煮片刻,即可饮用。  糊米香茶其味清香甘甜,色泽暗红浓郁,是一道具有消炎、解疲、消食、健胃等功效的药膳用茶,也是一道布朗民族敬奉宾客的礼仪茶饮,素有头泡献天地,二泡敬宾朋之说。

《普洱茶》第二部分:普洱茶之用

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  茶的药用保健功效

  茶初始为药用,传为神农尝百草而得之。

  故《神农本草》载:

  神农尝草,日遇七十二毒,得茶解之。

  唐陈藏器《本草拾遗》:

  诸药为各病之药,茶为万病之药。

  李时珍《本草纲目》云:

  茶体轻浮,采摘之时茅蘖初萌,正得春生之气。

  味虽苦而气则薄,乃阴中之阳,可升可降。

  茶之药用功效及保健作用可见一斑。

如何运用嗅觉品鉴崂山绿茶

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  别上品崂山绿茶,除了观察其外形之外,还可以从味觉和嗅觉去品鉴崂山绿茶,下文就为您介绍品鉴崂山绿茶的方法。??1、闻味?南方绿茶与崂山绿茶生长的土壤环境不同,浇灌用水不同,还有雾气、海气等环境因素的不同,味道截然不同。南方绿茶初闻香味浓烈,再闻香气不纯感觉;

怎么买龙井茶,去哪里买龙井茶

作者: 铁观音 | 分类: 西湖龙井 | 评论:0人 | 浏览:

  龙井茶历来以;狮、龙、云、虎为上品,狮为狮峰;龙为龙井;云为云栖;虎为虎跑。此四处凡采用手工制作的龙井茶定名为西湖龙井;出此范围且在杭州辖区之内所产的龙井茶,定名为杭州龙井;超越杭州且在浙江省范围内所产的龙井茶,定名为浙江龙井;同理,浙江以外地区,凡采用龙井茶制作工艺且茶形扁平的都可定冠为龙井茶,比如四川龙井,江苏龙井等等。  买龙井茶要点2:通过以下程序进行感官辨别。  一摸:判别茶叶的干燥程度。随意挑选一片干茶,放在拇指与食指之间用力捻,如即成粉末,则干燥度足够;若为小颗粒,则干燥度不足,或者茶叶已吸潮。干燥度不足的茶叶比较难储存,同时香气也不高。  二看:看干茶是否符合龙井茶的基本特征,包括外形、色泽、匀净度等。  三嗅:闻干茶香气的高低和香型,并辨别是否有烟、焦、酸、馊、霉等劣变气味和各种夹杂着的不良气味。  四尝:当干茶的含水量、外形、色泽、香气均符合要求后,进行开汤品尝。一般取3克龙井茶置于杯碗中,冲如沸水150毫升。5分钟后先嗅香气,再看汤色,细尝滋味,后评叶底。这个环节更为重要。  买龙井茶要点3:去哪里买龙井茶好  茶为国饮,道尊孔子。茶健康,茶保健,茶养生,现在国内非常流行饮茶,特别在炎炎夏天,龙井茶因其简单方便的优点最受欢迎,各地都有茶店可以让我们买龙井茶,但在这些茶店买龙井茶虽然放心,但性价比较低,现在网络购物十分方便,又有保证,在网络上不仅可以买到知名龙井茶,还便宜,质量有保证。