关于普洱茶的十问十答5

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  关于普洱茶你想问问题吗?有些东西越新鲜越好,有些东西则需要时间的沉淀来积累韵味。普洱茶作为能喝的古董,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那么,普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢?看看下面的十问十答吧!

  挑选  1.普洱茶选生茶还是熟茶?  答:生茶采摘后以自然方式发酵,茶性较刺激,放多年后茶性会转温和,好的老普洱通常是此种制法。熟茶则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等),加速普洱茶的熟化过程。一般来说,年份较短的生茶汤色绿黄清亮,香气清纯持久,但刺激性较强;而熟茶叶底红褐均匀,有独特陈香。一般来说,存放宜选择生茶,即饮宜选择熟茶。

普洱茶甜涩酸苦无味普洱茶的五种味道解说

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  喝普洱茶的亲们,都知道普洱茶有数种味道,包括甜涩酸苦无味,以下是普洱茶的五种味道解说。

普洱茶味道甜9普洱茶的甜味是喝茶者梦寐以求的味道,不仅小孩喜欢,成年人也喜欢,普洱茶中的淡然甜意,是那样的清雅,又健康无害。普洱茶味道涩9苦和涩都是普洱茶本来就特有的味道,俗话说:不苦不涩不是茶,其实陈化了六、七十年以上的陈老普洱茶,苦涩也会不见,虽然没有了苦涩,但是口感还是一样的温顺。9普洱茶味道酸、水9酸味和水味,很多人都不喜欢,如果普洱茶中有酸、水的味道,那就不好啦!这是由于制作和存放不当造成的,也代表是普洱茶的低劣。

常喝普洱茶、养生在身边

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  普洱茶现今越来越受欢迎,女人应常喝普洱茶,不仅对身体有保健作用,更重要的还能修炼我们的性格,提升我们的气质。

  品茶,饮茶,想要品出各种茶的细微差别是需要常品才能达到的,普洱茶同其他茶的最大差别就是每款茶它的滋味风格都不一样,就像世界上没有相同的两个女人一样,各有各的魅力,这也恰是它的魅力所在。  还有一些喝普洱茶的调养功能,譬如:中年女性胃寒,则有暖胃之功效;另外血脂、血粘度、血压三高的中年女性,只要坚持喝,会很凑效。  普洱茶对便秘者极有作用,能起到清洗肠胃,促进身体代谢,加速分解脂肪有减肥的作用。喝普洱茶的最高境界在于修炼性格,塑造品格。建议中年女性多喝普洱茶,在喝的过程中学会品普洱茶。品茶是一种生活态度,一种处事方法。就像很多成功女性一样为了自己的追求要付出努力,不断地改变自己、完善自己。比如:有高贵与时尚代名词的张曼玉、给人震撼的邓亚萍、集智慧与美丽于一身的杨澜等都是典范,并不是说我们都要像她们一样成功,但我们也应该不断丰富自己、提高自己,做一个贤惠、善良、勤奋的女人。

《普洱茶传》第八章茶马古道上的昌宁(下)

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  8�朝到清道光年间的时光图像

明朝是烟雨编织的一个王国。在边疆,在徐霞客所出入过的那个明朝时代,茶,浸濡在各种已经失却的器物之中。明朝的昌宁茶叶仿佛已经从器物的色彩中脱颖而出,那时候,忙碌的土著以及咏经的僧侣们舒缓地在山冈上植茶,同时也在缓慢的时光中寻找王国的秘诀。农业的理想生活不知不觉已经在植树中绵延出去,那时候,我们可以看见“湾甸茶”,它出世于勐统,出世于露珠的溶尽和气候的温良之中;还有从右甸出世的“碧云茶”带着碧云寺僧侣们的全部智慧,终于像经书一样被香客带到了路上,从而带到了通往皇帝所品尝的味蕾史记中去,这显然是昌宁茶和世界约会的一个朝代。

普洱茶起霉花是因为什么?

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  茶产于南方,主要市场也是在南方,因而普洱茶在南方自然条件下存放,多多少少都会起点霉花,起霉花说明保存的环境潮湿,但是起了霉花,不完全等于霉变,霉变后的普洱茶是不能再继续喝的,起霉花的茶还是可以继续喝的,他们之间的区别在于一个度,起了霉花,而不霉变。

  夏天潮湿,茶可以起霉花,也可以不起霉花,起了霉花的茶在冬天干燥的环境下自然脱落霉花,到第二年的夏天又继续起点霉花,到冬天又继续脱落霉花,这样来回几年,一饼好的老茶就出现了,所以在是市场上,很多这样的茶,没有必要大惊小怪的,其实很多茶商心里都知道,就不告诉你罢了,喝的时候也没有什么区别,多洗几次茶就可以了,口感还很好呢。

普洱茶的收藏与存储

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  �洱茶的收藏与存储

9普洱茶具有巨大的收藏价值和增值空间,它越陈越香,年代越久价格越高,因此被誉为可以喝的古董,口感越好。品质好的普洱茶,每年能以10%至15%的增长率升值。云南西双版纳某厂出品7542号常规茶(干仓货),当时一饼(七两茶)才卖10元,6年后升到了150多元。一块重350克、存放了50年的普洱茶饼,身价甚至贵过一辆本田车。越陈越香是由多种因素决定的。主要决定于储存的环境、茶的本质特性、陈放的年限等。由于茶叶的特殊性,其存放年限只能通过茶家品尝断定,没有统一标准。更有许多不法厂商利用消费者的这种心理,湿仓存茶,把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境中加速陈化炮制。

普洱茶到底产于哪个地方?

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  � 社会上说法较为混乱。但是大家都一致认为,普洱茶因普洱府而得名,普洱府是普洱茶集散地。根据经济规律推演,普洱茶的原产地也必是普洱府无疑。因为按照自然经济时期市场形成的规律,某种物品形成规模的集散,首先是这个地方要具有一定的物品产量,其产量在满足自身消费后,还有大部分变为商品可进行交换,然后商贾纷纷慕名云集,买进卖出,形成贸易,由于市场需求的拉动,才逐步向周边地区辐射扩散。据史料记载,清朝雍正年间朝廷在普洱府建立了流官体制,加强对所属三厅一县一司的管理,其核心是促进茶叶种植的科研和发展,形成大宗商品,为朝廷增加税收并承担向朝廷进贡的责任,因此,普洱府的设立对普洱地区的茶叶发展起到了很大的促进作用。随着时间推移,围绕茶产业逐步形成了以普洱府为中心的大规模的加工和贸易,普洱成了茶马古道的源头。

两杯茶的份量

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  � 茶叶还有降脂、减肥的功效,早在唐代的《本草拾遗》和宋代《东坡杂记》中就有记载,称茶叶久食令人瘦、去腻。奥秘正是茶多酚和咖啡碱共同在作用,茶多酚抑制人体对糖类的吸收,而咖啡碱促进脂肪分解。

9  两杯300毫升的茶能产生多大的抗氧化功效?国外有则研究说:它相当于喝7杯橙汁或12杯啤酒或7杯白葡萄酒或吃一斤半的苹果。9  药效记录早在公元前2780年9  陈宗懋院士介绍,茶的药理功效最早记录在公元前2780年,当时只有皇宫的贵族、寺庙的僧侣和官员能品尝到茶叶。茶叶的功能从药用转为饮用始于唐代,大约在公元618年。

普洱茶隔夜茶用途有哪些?22

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  所谓的隔夜茶不好,并不是说真的是隔了一个晚上,其意思是放置时间太久的茶不宜再喝。其主要原因是茶叶放置于空气中的时间太久,维生素已丧失,而且茶里的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料,从而不符合卫生。当然,未变质的隔夜茶在医疗上还是有它的作用的。

  如:隔夜茶含丰富的酸素,氟素,可以阻止毛细血管出血;  如患口腔炎,舌痛,温疹,牙龈出血,皮肤出血,疮口脓疡等可用隔夜茶治;  眼睛出现红丝或常流泪,每天用隔夜茶洗眼多次,可奏奇效;  每天早上刷牙前后或吃饭以后,含嗽几口隔夜茶,不仅可以使口气清新,还有固齿的作用,等等。

健身牌有机普洱茶被认定为云南名牌农产品

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