普洱茶饮料制作工艺

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普洱茶的美肤秘密

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  0普洱茶由于茶树品种稀少(有的普洱茶是用千年古茶树采摘的茶叶炮制),制作工艺独特,再加上需要陈放一段时间发酵后,方才饮用,诸多“神秘”因素,致使饮用普洱茶后可获得神奇的美容功效

  绿色纯天然——普洱茶茶叶采自云南大叶茶,均产自海拔2000米以上高山,天然无污染。  万亩古茶园——千年古茶树上采摘的茶叶,据说有神奇抗氧化功效,不过价格也更昂贵。  坚持饮用普洱茶,可达到下述几项功效:  深层排毒  普洱茶可以生津止渴,消暑,解毒,通便。特别适合有便秘困扰的MM,借助普洱茶,能够调节肠胃,恢复正常功能。彻底解决因便秘引起的痘痘以及“淑女杀手”的口臭问题。

普洱茶和普洱绿茶的探讨0

作者: 铁观音 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  E洱绿茶

  今年请朋友帮助收的毛茶都请朋友压成了饼,就是想着后期能更好地陈化,只是前些天喝了2010年的景迈毛茶感觉更好喝了,到疑惑起来了。  另,关于晒青绿茶,我一直认为是晒青前炒青的温度更高,已杀死了后期发酵的因素,相当于是绿茶了。因为我喝过景洪地区的普洱毛茶,也喝过普洱绿茶,好似是不同的,再请指教。  关于晒青绿茶。我就闲扯几句吧,因为过去也说得很多了,也许现在还存在一些争议,那么我们就来分析一下:  炒青的目的是什么?  第一:为了失水,以方便下一步揉捻。  第二:为了降低鲜叶中多酚氧化酶的活性,以便揉捻时不会发酵。

南方适宜收藏普洱茶00

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  角是品鉴收藏普洱的起源地。收藏普洱最早是由香港开始,当时香港是普洱茶外销的必经之地,因其潮湿闷热的天气成为藏茶宝地。杨建恒说:普洱一定要在气候变化分明的地方才能保持酶的活性。中国南方的高温、低温、潮湿、干燥交替的气候条件能促进普洱的陈化。杨建恒曾经把普洱茶带到气候舒适的加拿大,过了一年,发现茶叶和一年前几乎没有变化,说明这里的气候条件不适宜普洱的陈化。

9  在存放普洱时应注意,茶叶最会吸收杂气异味,且一旦吸收了杂味就是不可逆的。因此,应力求贮放环境清洁无杂味,避免和香水、烟酒等放在一起。最好专门设置储藏室,保持适当的通风,湿度保持在80%以下,避免阳光、空调和屋内射光等改变普洱的茶质。存放数量要适当,小房间不宜存放太多茶叶。另外,新茶老茶应该分开存放,避免互相影响。

喝凉茶解暑

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  � 茶叶的兴奋作用传送到人体各组织器官后,会带动肌肉和血管相应紧张和收缩,从而导致血压迅速升高。老年人本身就容易患血管硬化和高血压等疾病,因此喝茶不适当有可能导致中风等危急症候。

9  夏天气候炎热潮湿,喝凉茶成了解暑的一种好方法。广东省高级中医馆内科专家郑臣泰表示,凉茶性味大多辛甘寒凉,如果大量地喝,在清热解暑、滋阴补阳的同时,也会使人体阳气发散、脾胃受损,并且凉茶的饮用因个人体质而异,并非人人都适合,千万不要过度饮用。9  一、阴虚火旺型9  表现:舌红少苔、口鼻干燥、手足心热、烦热头晕、心慌失眠,在干热少雨的夏季,症状容易加重。

家庭收藏普洱茶的方法探讨

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普洱茶饮料产品生产工艺05

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9  茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。9生产流程9  1、萃茶:9  先用温度为83±2℃的RO水在1号茶萃取罐内对茶叶进行烫洗40S,然后将烫洗后的茶叶放入2号茶萃取罐,用温度为83±2℃的RO水进行萃取,萃出的高温茶汤经过板式热交换器冷却到<14℃,冷却后的茶汤通过离心机调整浊度≤6,离心后的茶汤打入茶汤暂贮桶,最终送入调配罐;

普洱茶的美肤小秘密

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普洱茶和普洱散茶的唛号92

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  唛(拼音:mà。繁体字:唛)为英语mark音译。唛号亦称唛头,广东方言,原意是商标、牌子。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称茶叶编码的。普洱茶的唛号,即以数字方式表示的普洱茶的名称。

  1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。  以上唛号比如7808176073中的0又是代表什么呢?

南方过年的三道茶

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  � 在中国南方的很多的地对饮茶都极其讲究,春节尤为突出。正月里走亲访友,特别有长辈的必定要上门拜年。客人进门先是互祝新春,问候老辈,然后入坐待茶。

9  第一道:甜茶。祝客人一年甜到头。甜茶是用糯米锅巴和糖泡成的。糯米煮成饭,把饭放在热铁锅上贴,烧结成一片片锅巴,泡成甜茶既香又糯,十分可口。9  第二道:是熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料,其配置十分得当。9  1.熏青豆,有丰富蛋白质。9  2.胡罗卜丝,有胡罗卜素。9  3.腌制过的桔皮丝,能调中快隔,导滞化痰。9  4.苏子,能宽胸下气,润肺开郁。