如何保存崂山绿茶的鲜爽风味

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  1绿茶是我国绿茶中的精品,崂山绿茶茶叶具有怕光照,怕高温,怕潮湿以及怕氧气的特点,因此贮存崂山绿茶应注意以下事项。??1、放茶叶的盛器一定要干净而无异味:以防茶叶串味变质:因为茶叶特别容易惹诸味,所以一切茶叶盛器必须清爽无他味,否则茶叶被异味混扰而不堪饮用。不要放到厨房、菜柜、衣柜以及樟木箱内,特别不要与香皂、樟脑丸等混放在一起,以防严重串味,使茶叶变质。??2、茶叶盛器应密闭:盛器密闭性能越好,就越容易保持茶叶的质量,容器内茶叶保存的时间也就相对越长。对于易走气的盛器,应在其盖或口内垫上1-2层干净纸密封,以防从入口处吸进潮气或异味。?

哪个牌子的西湖龙茶好网上购物上最好的龙井茶牌子

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  茶产地分布在杭州西湖西南龙井村四周的秀山峻峰,故名西湖龙井茶!很多人都爱喝西湖龙井茶,那么,哪个牌子的西湖龙茶好呢?下面,淘宝上最好的龙井茶牌子推荐给大家!

哪个牌子的西湖龙茶好1、2012年明前新茶贡牌AA级西湖龙井茶叶价格:151.00元该西湖龙井茶是国家礼品茶,源于西湖龙井茶一级保护区,龙井师峰山的品质,连续多次荣获国家、省部级金奖!它外形扁平,色泽嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜醇爽口!99《《点击图片查看该产品资料详情》》(淘宝上最好的龙井茶牌子,请点击下一页)2、怡可雨前新茶地理认证龙井茶叶2012直销

如何使用绿茶粉

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  绿茶,绿茶粉的用处比较广泛。绿茶粉在日常的生活中有很多的妙用,冲泡可用作饮品,亦可用作一些小糕点的制作,再或者用作美容。具体如何使用绿茶粉?以下为大家介绍: ??1、绿茶粉生活用法:在平时洗脸后,可以用手取绿茶粉沾水,然后拍打脸部,可以起到收缩脂肤、使皮脂膜强度增高,健美皮肤的功效。每日一次不间断,能够减轻黑斑、雀斑。?2、绿茶粉与优酪乳用法:一汤匙的绿茶粉加进200C.C.的低脂优酪乳或养乐多中,在三餐前1~2小时前服用,就算三餐正常摄取。?3、绿茶粉与苹果用法:将1颗苹果榨汁,加上适量的绿茶粉,早晚喝一次,饭前钦用,适合无法控制食欲者使用。

哪个牌子的西湖龙井茶好

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  西湖龙井茶,属炒青绿茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。在西湖山区各地所的龙井茶,由于生长条件不同,自然品质和炒制技巧略有差异,形成不同的品质风格。那么哪个牌子的西湖龙井茶好呢?答案为狮峰龙井。  狮峰龙井以喻有;天下第一茶村的杭州龙井村为主产地,其产品质量优秀,散发着浓郁的香气。在品尝时多用玻璃杯或盖杯水温85℃冲泡,汤色碧绿明亮,香馥如兰,滋味甘醇鲜爽,向有;色绿、香郁、味醇、形美四绝之誉。  此外,杭州梅家坞的品质也不错,是为龙井茶中的上品。杭州梅家坞的龙井茶好在它色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有;色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。清代品茶名家赞誉龙井:;甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。这主要归功于杭州梅家坞得天独厚的生态条件,这里气候温和、雨量充沛,年平均温度16C,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土,非常适合龙井的生长。  哪个牌子的西湖龙井茶好?由此看来,狮峰龙井与杭州梅家坞龙井算是龙井中的好茶。此外,西湖龙井茶中的云栖,虎跑也不错。

如何从茶汤辨别日照绿茶的新陈

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  绿茶不仅不会越存越好喝,而且如果喝到陈旧变质的日照绿茶还会对身体健康造成一定的危害。到底日照绿茶鉴别方法有哪些呢?用最简单的话来说,新旧日照绿茶的品质差别较大,可根据日照绿茶的香气,绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜日照绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧日照绿茶:外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

冲泡龙井茶时如何控制水温

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  茶是绿茶中的精品茶类,因;色、香、味、形俱佳而有;四绝的美称闻其香,则香气清新醇厚,无浓烈之感,细品慢啜,体会齿颊留芳、甘泽润喉的感觉。冲泡龙井茶应注意水温龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶烫熟,还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。那么怎样控制水温呢?我们当然不会拿支温度计去量,所以最好的是先把沸水倒进一个;公道杯,然后再倒进容器中冲泡,这样就可轻易控制了水温。冲泡不同档次的龙井茶,水温也不相同。冲泡高档龙井茶水温在80左右为宜,中档龙井茶冲泡水温在85左右,冲泡低档龙井在90之内为佳。还有一点要谨记,就是要;高冲,低倒。因为;高冲时可增加水柱接触空气的面积。冷却的效果更加有效率。

好绿茶有哪些,如何泡出好绿茶

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  绿茶应该是一种比较健康的茶,世界知名好绿茶有:龙井绿茶、碧螺春绿茶、黄山毛峰绿茶。  好绿茶之龙井茶  龙井茶始产于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫;明前茶,谷雨前采制的叫;雨前茶。向有;雨前是上品,明前是珍品的说法。  好绿茶之洞庭碧螺春  洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇;四绝闻名于中外。碧螺春如今属全国十大名茶之一,1954年,周总理曾携带2斤东山西坞村碧螺春茶叶赴日内瓦参加会议。  好绿茶之黄山毛峰  黄山毛峰清朝名茶,属绿茶烘青类。长期以来人们用;名山产名茶的观点,推断黄山毛峰系明朝黄山云雾之后称。黄山毛峰产于安徽省歙县黄山。中国十大名茶之一,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。买绿茶时选择这些绿茶名茶,送礼、自饮两宜。  如何泡出好绿茶  就目前来说,大多数人都在选择玻璃杯,特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下绿茶的玻璃杯泡法。  大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:  泡出好绿茶第一步:先用少上期向大家讲述了泡茶最好选择盖碗或景德镇的白瓷碗、紫砂器。就目前来说,大多数人都在选择玻璃杯,特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下绿茶的玻璃杯泡法。  大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:  泡出好绿茶第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。  泡出好绿茶第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。  对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。  特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。

《龙井问茶――西湖龙井茶事》由杭州西湖区政协组织编写

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  井问茶――西湖龙井茶事》由杭州西湖区政协组织编写,2006年发布年发布

  《龙井问茶――西湖龙井茶事》书中所收录的作品,都是从事龙井茶生产、经营、研究的茶农、茶叶经营者和茶界专家学者的亲身经历、亲眼目睹和亲耳所闻,大多是当事人的口述历史,许许多多关于西湖龙井茶的鲜为人知的幕后故事也是第一次向社会披露。历经一年多的收集、整理才完成。

  该书由杭州出版社出版发行,为探寻近现代西湖龙井茶的历史发展脉络,以及西湖龙井如何成为中国名茶提供了史料依据。

好山出好茶韶山韶峰茶的神奇功效与作用

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  茶面市以来,一直深受各爱茶者的喜爱与好评,同时对韶峰茶的疑问也很多,被评为湖南省名茶,曾一度几次获奖的韶峰茶属于什么茶呢?它产于哪里?有什么功效与作用?下面和小编一起来看看吧!

9韶山韶峰9韶峰茶属于绿茶,产于群山环抱、耸翠的韶峰山,整个山峰,峭立峻秀,松柏成林,著名的韶山河,穿山而过,风景十分壮观,是产茶的好地方。韶峰茶品种包括韶峰茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆壮直,锋苗挺秀,银毫显露;色泽翠绿光润;内质香气清香芳郁;汤色清澈,滋味鲜爽;叶底嫩匀,芽叶成朵。韶峰品质优异,是与其精细的采制技术分不开的。加工工艺分为杀青、搓揉、初烘、初炒、复炒、烘干六道工序。韶山峰茶有效成分含量丰富,含茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,氨基酸氮为0.53%,维生素损失也较少,从而形成了绿茶清汤绿叶,滋味收敛性强的特点。

“茶乡第一村”龙井村

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  乡第一村”――龙井村,因盛产顶级西湖龙井茶而闻名于世。东临西子湖,西依五云山,南靠滔滔东去的钱塘江水,北抵插入云端的南北高峰,四周群山叠翠,云雾环绕,就如一颗镶嵌在西子湖畔的翡翠宝石。

  村内旅游资源丰富,御茶园、胡公庙、九溪十八涧、十里琅