如何品鉴新旧绿茶

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  作为中国六大茶叶种类之一,其受欢迎程度是位居一二,春茶上市,如何品鉴新旧绿茶是关键之处。绿茶的品质差别较大,一般可以根据绿茶外形和泡出来的茶汤、叶底进行鉴别。新旧绿茶区别新鲜绿茶和陈旧绿茶:新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽,闻有浓味茶香;泡出的茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈旧绿茶的外观色黄暗晦、无光泽,香气低沉,假如对茶叶用口吹热气,湿润的地方叶色黄且干涩,闻有冷感;泡出的茶汤色泽深黄,味虽醇厚但不爽口,叶底陈黄欠明亮。

喝龙井茶可以醒酒吗

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  喝龙井茶可以醒酒吗?  喝龙井茶可以去睡魔起到提神的作用,那么喝龙井茶可以醒酒吗?有人会发出这种疑问,喝龙井茶是可以醒酒的。  古人云:;以茶醒酒。照现代科学推断,因茶中含有茶多酚和咖啡碱,可以中和酒精,防止中毒。唐朝诗人刘禹锡,有一次喝醉了酒,想起了白居易有;六班茶可以醒酒,立即差人送物去换了茶来喝,果然清醒了,因而他写信给白居易说;六班茶二盅以醒酒。乃传为茶事佳话。  龙井茶可以去睡魔。早在唐代,白居易就说过,饮茶后;破睡见真功。宋朝陆游也说:;睡魔何止避三舍。明代刘瑛有句道:;竹里细烹清睡思,风前小啜悟谈禅。  龙井茶可以涤烦嚣。龙井有一个;涤心沼,一泓清水,把人的心肺也像洗涤过似的,什么崎岖仕途,尘寰秽恶都洗尽了。  龙井茶可以助诗思。喝一杯龙井茶,香馥若兰,齿颊留芳,诗思泉涌,吟兴勃发。清代钱塘女词人吴苹香有诗道:;临水卷书帷,隔竹支茶灶。幽绿一壶寒,添入诗人料。  综上所述,龙井茶不仅可以醒酒还有提神等功效,在喝多酒时可以起到解酒功能。

如何区别崂山绿茶与南方茶

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  1绿茶是我国名优绿茶,味美香高。崂山绿茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称"崂山三绝"。??崂山绿的种植面积约为1万亩,特有的酸性土壤和特有的海洋气候,使崂山绿生产周期长,鲜茶叶面厚。加之独特的崂山文化,使很多人对崂山绿茶情有独钟。?

喝龙井茶不上火常喝能够败火消脂

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  茶是绿茶中的佳品,龙井茶内含有丰富的茶多酚,茶多酚能减少肠道内的油腻帮助消化,有降火的功效,所以说喝龙井茶不但不上火,常喝还能够败火消脂,非常适合上火或者消化不好的人群饮用。

爱美又爱喝茶的MM快来看了,下面就为大家介绍败火消脂美容的龙井茶配方,一起来看看吧!9败火消脂美容的龙井茶配方:9材料:龙井茶、雀舌茶、枸杞各等份。9泡法一:文火煎泡9泡法二:沸水直接冲泡9功效:败火、消食、化气、消脂、减肥、美容。92011年新茶正宗西湖龙井茶茶叶礼盒装9饮用龙井茶时不饮隔夜茶,不空腹饮茶,饭前,饭后不立刻饮茶,保持良好的饮茶习惯,饮用龙井茶不上火,常喝能够败火消脂,对身体健康有很大的好处。

如何判断恩施玉露绿茶质量的高低

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  绿茶是深受众多茶人钟爱的茶类,而产自湖北的恩施玉露茶汤清澈、香气宜人,在茶叶市场中备受欢迎,那么,如何判断恩施玉露绿茶质量的高低呢?判断不同地理位置产出的恩施玉露高山恩施玉露绿茶外形条索厚重,色绿、富光泽;泡出的茶汤色泽绿亮,香气持久,滋味浓厚,叶底明亮,叶质柔软。平地恩施玉露绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄,色黄绿;泡出的茶汤色清淡,香气平淡,滋味醇和,叶质较硬,叶脉显露。判断不同季节产出的恩施玉露春茶外形芽叶硕壮饱满、色墨绿、润泽,条索紧结、厚重;泡出的茶汤味浓、甘醇爽口,香气浓,叶底柔软明亮。夏茶外形条索较粗松,色杂,叶芽木质分明;泡出的茶汤味涩,叶底质硬,叶脉显露,夹杂铜绿色叶子。秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿;泡出的茶汤色淡,汤味平和、微甜,香气淡,叶底质柔软,多铜色单片。

喝龙井能减肥吗

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  井能减肥吗

  绿茶的减肥效果很好,龙井属于绿茶类,有人问喝龙井能减肥吗?茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。所以说喝龙井能减肥的,下面详细介绍喝龙井能减肥的原理。  绿茶被成为消脂食品,是有研究显示的证实的。由于绿茶中的茶多酚能匡助大家燃烧更多的卡路里和脂肪。绿茶中的咖啡因在人体内同黄酮素结合后,会非常快消耗人体热量,因此可以达到减肥的目的。而龙井属于绿茶所以能减肥。

如何冲泡绿茶,冲泡绿茶三步法

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  大家知道,泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:  冲泡绿茶第一步:先用少上期向大家讲述了泡茶最好选择盖碗或景德镇的白瓷碗、紫砂器。就目前来说,大多数人都在选择玻璃杯,特别是那种直筒的玻璃水杯。所以有必要介绍一下绿茶的玻璃杯泡法。  大家知道,冲泡绿茶,水温一高,就会把茶汤泡出别的颜色,口感苦涩,香气沉闷。特别是一些高等级的绿茶,更是觉得糟蹋了。所以在用直筒玻璃杯泡绿茶时,可以参照以下的方法:  冲泡绿茶第二步:先用少量的热水把玻璃杯烫过,然后置入适量的绿茶。如果对所泡的茶比较陌生,可以选择较少的量进行试验。多试几次,就可以试出这个茶的最佳置茶量了。  冲泡绿茶第二步:把茶置入杯中之后,可以轻轻地晃动杯子,让茶叶微湿微温的环境下苏醒一下。条件许可的情况下,可以把开水放在另外的器皿中晾一两分钟,然后缓缓倒入泡茶杯中。这个时候手法要轻柔,心境平和,尽可能让水沿着杯壁流到杯底,渐渐地把茶打湿。  对于碧螺春类毫多且芽头细嫩的茶,在洁净的杯子里倒入热水,等到水温凉到合适的时候,再把适量的茶叶轻轻放到杯子里,这时候,你可以看到看到茶叶像仙子一样的舞着长袖从天而降。  特别提示:绿茶因为是未发酵茶,所以在冲泡绿茶的时候要注意时间,否则汤色和口感都会变差。

哪些人不适合喝西湖龙井?你最适合喝哪种茶?

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  都知道,西湖龙井属于绿茶,是我国十大名茶之一,其保健功效强大,很多人爱喝,但是也有些人是不适合喝龙井茶的,哪些人不适合喝龙井茶呢?那你又最适合喝什么茶呢?我们一起去看看。

不适合喝龙井茶的人群:�、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。�、老年人不宜饮生龙井茶。�、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。�、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。

如何全方位品鉴崂山绿茶

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  1绿茶是我国名优绿茶,品质独特自然,风味鲜爽宜人。下面小编就为您介绍品鉴崂山绿茶的方法。??1.汤色:取两只白瓷盖碗,分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶,洗茶后倒满水静侯几秒钟,然后从上往下看,崂山茶茶汤清澈,象透明玻璃;南方绿茶茶汤则稍显浑浊,似白糖水。  2.叶底:冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐,很少能看到茶梗;南方茶打眼一看全是长梗。(因南方茶生长迅速拔节快故节间长)

哪个牌子的龙井茶好

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  哪个牌子的龙井茶好?一般来说是西湖龙井,而问西湖龙井中哪个牌子的龙井茶好,大家都会说是杭州梅家坞龙井,这个牌子的茶口碑一直不错。  杭州梅家坞的龙井茶好在它色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有;色绿、香郁、味甘、形美四绝的特点。清代品茶名家赞誉龙井:;甘香如兰,幽而不洌,啜之淡然,看似无味,而饮后感太和之气弥漫齿额之间,此无味之味,乃至味也。这主要归功于杭州梅家坞得天独厚的生态条件,这里气候温和、雨量充沛,年平均温度16C,年降水量1500毫米左右,尤其春茶季节,细雨蒙蒙,溪涧常流。土壤深厚,多为沙质壤土,非常适合龙井的生长。  杭州梅家坞的龙井茶好在功效上,它可以抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏。生津止渴,提神益思,消食化腻,消炎解毒。  哪个牌子的龙井茶好?现在大家应该有所了解了吧。