晓光山蒸绿茶简介_晓光山蒸绿茶是什么茶_什么是晓光山蒸绿茶

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  小编在之前曾经提到过晓光山蒸,不知道大家有没有注意,晓光山蒸绿茶是一种地域性的绿茶统称,在1988年研制成功,经过不断的工艺精制,发展出了其他三种晓光山绿茶系列产品。  晓光山蒸绿茶也被称为;临沧蒸青,主要产区在云南省内的临沧地区,这是一种条形的蒸绿茶。由于云南的气候条件特殊,采摘季节也不固定,茶树常年旺盛生长,选用一芽二三叶勐库大叶茶鲜叶,经蒸汽快速杀青、初干、摊晾、揉捻、足干和车色制成。  晓光山蒸绿茶的品质特征:紧细翠绿,滋味鲜醇回甘,香高持久,汤色碧绿清澈。系列产品有:;晓光山银毫;晓光山盘雪;晓光山剑毫。主销云南、广东、甘肃、陕西等地。相关阅读:

精品绿茶

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  是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨

龙井是中国极品名茶,产于浙江杭州,是绿茶中绝品。因其产地与炒制技术的不同,可分为狮、龙、云、虎四个系,今天已经归并为狮、龙、梅三大品类,其狮峰最为珍贵,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味浓郁、味甘、形美四绝而着称于世,有;国茶之称。  黄山毛峰产于安徽黄山风景区,是历史名茶。特级黄山毛峰产于桃花峰的桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁以及海拔1200米的半山寺周围。黄山毛峰芽叶肥壮匀齐,白毫显露,形如雀舌,成茶色泽嫩绿微黄,泛象牙色,鱼叶金黄,香郁味醇,回味甘甜,耐冲泡。品质主要特征:外形扁平匀直显露,色泽翠绿油润,香气高而持久,滋味鲜爽回甘,汤色清澈,叶底嫩绿明亮。

晒青绿茶的分类及品质特征

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  晒青是绿茶里面一个比较独特的品种,鲜叶在锅炒杀青、揉捻之后,不再采用人工的加工,而是直接通过太阳光的照射来进行干燥。由于太阳光的照射温度比较低,所以晒青所需要的时间也比较长,在这个过程中却没有非自然因素的破坏,所以最大程度上保留了内的天然物质,使得成茶滋味浓厚,并且有一种馥郁的青草味,甚至还可以品尝出来;浓浓的太阳味。不过晒青绿茶往往不直接饮用,而是用来制作紧压茶,比较砖茶、沱茶等,有效地延长了它的保存时间。  根据产地不同,晒青绿茶可分为滇青、川青、陕青等品种,其中以云南大叶种的滇青品质最好,可作为沱茶和普洱茶的原料。其他各地区的晒青茶虽也各有千秋,但均不及滇青。相关阅读:

精品日照绿茶的制作步骤

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  绿茶的独特香韵不仅要归功优美秀丽的产地环境,精湛的制作工艺也是形成日照绿茶独特香韵的重要因素。日照绿茶的制作可分为杀青、揉捻和干燥三个步骤。日照绿茶制作工艺杀青杀青对茶品质起着决定性作用。通过高温,破坏鲜叶中酶的特性(就是让茶叶内的酶活性丧失,因为酚氧化酶会氧化茶多酚,减少营养价值,还会破坏色泽。所以,酶的问题是不用考虑的,因为一开始就没有用。如果酶有活性就坏了。),制止多酚类物质氧化,以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份,使叶子变软,为揉捻造形创造条件。日照绿茶制作工艺揉捻揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用,使叶片揉破变轻,卷转成条,体积缩小,且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面,对提高茶滋味浓度也有重要作用,制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉,即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底,老叶宜热揉以利于条索紧结,减少碎末。目前,除名茶仍用手工操作外,大宗绿茶的揉捻作业已实现机械化。日照绿茶制作工艺干燥干燥的目的,蒸发水分,并整理外形,充分发挥茶香。干燥方法,有烘干、炒干和晒干三种形式。干燥工序,一般先经过烘干,然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶,含水量仍很高,如果直接炒干,会在炒干机的锅内很快结成团块,茶汁易粘结锅壁。故此,茶叶先进行烘干,使含水量降低至符合锅炒的要求。

晒青绿茶_什么是晒青绿茶_晒青绿茶是什么茶

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  绿茶亦称晒青。鲜经杀青、揉捻后利用日光晒干的。主产于云南、四川、贵州、广西、湖北、陕西等地。主要品类有;滇青、;陕青、;川青、;黔青、;桂青等。大部分作用制造的原料,如湖北的老青茶事制造;青砖的原料,云南、四川的晒青茶是加工;沱茶、;饼茶、;康砖的原料。晒青一般有两种方法,一是自然日光晒青,二是自然吹风萎凋。晒青绿茶的相关文章:更多茶叶知识:

精品崂山绿茶的品鉴方法

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  秀丽的产地环境以及精湛的制作工艺造就了崂山绿茶醇香宜人的香韵,也令崂山绿茶因此闻名海内外,下文就为您介绍崂山绿茶的品鉴方法。??赏其形:?观赏干茶的形态,不同的茶,特别是名茶可谓千姿百态,赏心悦目。?观其色:?即观赏茶色、汤色和底色,不同的名茶,其五彩缤纷的色泽及冲泡过程的变幻莫测,真令人心旷神怡、浮想联翩。

晒青绿茶

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  晒青绿茶是用日光进行晒干的。主要分布在湖南、湖北、广东、广西、四川,云南、贵州等省有少量生产。晒青绿茶以云南大叶种的品质最好,称为;滇青;其他如川青、黔青、桂青、鄂青等品质各有千秋,但不及滇青。

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简单分析绿茶粉的四种副作用

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  来给大家讲讲绿茶粉减肥都有哪些副作用,想减肥的朋友快来看看吧。

9绿茶粉减肥的副作用�、体质偏寒的不能吃9绿茶粉是属于偏凉性的食物,所以是体质偏寒的朋友吃了,很容易会造成肠胃不适、月经不调等症状,体质偏寒的朋友要注意这点了。�、食用时要注意绿茶粉的份量9即使绿茶粉是有减肥的作用,但是份量也不能过多,特别是女性朋友在生理期的时候就要停止食用绿茶粉减肥了,不然很容易会让女性出现贫血的情况哦!�、空腹不能吃绿茶粉9很多减肥的人都会选择节食甚至不吃东西,专吃那些减肥的食物或者药物,这样可不行啊,特别是绿茶粉,而且绿茶粉还是凉性的食物,如果你空腹食的话,会对你的胃造成很大的压力的。

晒青毛茶和其它绿茶有何异同

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简介陕西绿茶产地之茶叶文化起源

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  子仙毫绿茶产地之陕西西乡地区,茶叶的种植生长发展已经有千百年的历史,根据中华民族古老的史册中,大汉的中央为;汉中。历史悠久,无可替代的汉中市,位于陕西省的西南部,地处中国版图地理中心,盘古秦巴汉水源,美丽富饶甲天下。令这方水土上的人引以自豪的,就是这里出产的绿茶。古巴蜀是中国茶的摇篮,汉中茶区属古巴蜀茶区的最北缘。汉中种植茶树至少有3000多年历史。中国最早的一部地方志书《华阳国志》中记载,约在公元前12世纪,古巴国的人们把茶叶作为地方特产敬献给周天子武王,贡品茶;形似月亮,紧压成团,名曰;西乡月团,应该是世界上最早的贡茶之一。;西乡月团大约产自今天汉中市的镇巴、西乡县一带。大巴山产茶,在唐代陆羽所著《茶经》开篇即云:;茶者,南方之嘉木也,其巴山峡川有两人合抱者唐代的朝廷即以汉茶赐贡。宋代;汉中买茶,熙河易马,茶马互市,更为繁荣。汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。明代每年以;汉中茶三万担易边马三万匹汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。汉中茶叶创造过历史的辉煌,盛极一时并影响深远。