崂山绿茶制作工艺的发展之路

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  1绿茶成为我国名茶之一还要归功于其独特自然的产地环境以及精湛的制作工艺。崂山茶叶的制作工艺技术也是在适应消费者需要的过程不断完善和充实,茶叶的制作工艺也经过以下变革:??青岛引种茶树的初期?茶叶制作技术都是照搬南方茶区的生产技术,只是学到了一些粗浅的技术,没有形成自己的独特的生产工艺流程。

灵隐景区举行西湖龙井开茶节_18191

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  普洱茶网讯:昨日,在悠悠暖笛、明快茶谣、浓郁茶香中,2014中国西湖国际茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在杭州灵隐景区举行。开茶节以缘聚龙井、茶香天下为主题,通过举办现场手工炒制西湖龙井、品茗体验、茶艺表演等活动,展示西湖龙井茶文化特色。许多西湖龙井粉丝们喝上了今年的第一杯新茶。

  这也意味着,新一季西湖龙井就要大面积采摘并陆续上市。今年明前茶价格、销量均稳定。牛皮纸、普通铁罐装龙井茶叶最受欢迎。展销茶商介绍,目前卖得最好的有50g装、100g装和125g装的,价格也在寻常百姓的承受范围内。不过,一斤3000块以上的都是全手工的,品质也更好,更受追求高品质人士喜爱。明前茶去年价格最高时达49000元一斤。杭州某茶叶公司工作人员说,过了清明节后,价格会渐趋稳定。来源:浙江在线-今日早报

崂山绿茶产地自然条件简介

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  1绿茶顾名思义原产于青岛市崂山区,崂山得天独厚的产地环境造就了崂山绿茶的宜人香韵,下文就为您介绍崂山绿茶的产地环境。??崂山,古代又曾称牢山、劳山、鳌山等,史书各有解释,说法不一。它是山东半岛的主要山脉,崂山的主峰名为“巨峰”,又称“崂顶”,海拔1132.7米,是我国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。它耸立在黄海之滨,高大雄伟。当地有一句古语说:“泰山虽云高,不如东海崂。” 

清明时节话“龙井”

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  04月4日,清明节来临,;明前茶进入了最后的采摘阶段,南方各地已有;头口汤的新龙井茶上市,其他地区随后也能喝上明前龙井茶。  龙井茶家喻户晓,西湖龙井是其中佳品。西湖龙井茶区――狮子峰、龙井、灵隐、五云山、虎跑、梅家坞一带,不仅土壤肥沃,周围林木葱郁,而且地势北高南低,既能阻挡北方寒流,又能截留南方暖流,茶叶生产具有得天独厚的自然条件。  好的龙井茶叶厚而嫩,有豆香,回味甘甜。家住杭州市西湖区龙井村的茶农戚老汉告诉记者,龙井茶从春到秋都能采摘,但现在以采春茶为主。茶叶的品质由采摘的早晚而定,越早越好。惊蛰至清明,采摘的春茶叫;明前茶,一般每根茶叶都是一芽两叶,一名熟练的采茶人每天只能采摘一斤嫩芽。戚老汉拿出了采摘时间相差15天的两杯茶给记者演示,果然其色泽和口味都大不相同。  要制成品质上乘的龙井茶,单靠好的采摘时节和熟练、精准的采茶手艺还不够,茶的炒制工艺也非常重要。戚老汉说,炒得好的茶扁平光滑,色泽鲜嫩,表面没有茸毛;冲泡后汤色嫩绿中透黄,叶片完整。所以,现在西湖茶区的茶农虽雇外乡人采茶,但炒茶这道工序却一直由经验丰富的当地人亲自操作。

崂山绿茶产地环境得天独厚

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  崂山是崂山绿茶的原产地,崂山风景秀丽奇特,壮美神奇,崂山山海相连,雄山险峡,水秀云奇,山光海色,无怪乎能产出具有浓醇香韵的崂山绿茶。??崂山的最高峰名为巨峰,又称崂顶,地处北纬36°10′,东经120°37′,海拔1132.7米,峰顶面积约1.5平方公里,为崂山的主峰。位于崂山中部群峰之中,海拔1127.3米。为崂山九大风景游览区中最高最险峻的一个景区。有一线天,黑风口,五指峰比高崮,灵旗峰,自然碑等景观。?巨峰极顶有一块几尺见方的岩石,名“盖顶”,又称“磕掌”,仅能容三四人巨峰山势陡峭,攀登艰难。西从柳树台东上15公里。南从烟云涧行10余公里,西北由鱼鳞口向东南攀行约5-6公里,东由上清宫或明霞洞西去,西南循大圈子,迷魂涧均可抵达巨峰。

消费者注意:假冒西湖龙井茶或占七成

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  龙井茶一直都在面临着年年被假冒的窘境,消费者注意:假冒西湖龙井茶或占七成。

99↓↓↓↓↓更多西湖龙井茶推荐↓↓↓↓↓9为了加大治假力度,杭州市有关产业协会表示:今年的西湖龙井茶推行统一包装,并在两年内全面推行。99↓↓↓↓↓更多西湖龙井茶推荐↓↓↓↓↓9虽然说是这样说,但是在茶叶市场,仍然有不少的人打着正宗的旗号,依然在销售西湖龙井茶,这也让西湖龙井再次陷入了年年打假年年假的困局。

崂山绿茶产地气候条件

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  独特的产地环境造就了崂山绿茶的醇香风韵,崂山作为崂山绿茶的原产地,不仅风景秀丽,更因气候宜人而闻名于世。??崂山冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃,夏季最热的8月平均气温为25℃,全年平均气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时,青岛市、崂山依旧温暖如春,当南方酷暑难耐之时,青岛市、崂山却凉如初秋,所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕,空气温度大,白昼温差较大,崂山土地肥沃,崂山水充沛。

浙江龙井_西湖龙井的区别_浙江龙井茶等级

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  龙井简介:浙江龙井主产浙江西湖区之外的浙江各产茶区的扁形炒青。萧山、嵊州、绍兴、衢州、新昌、上虞、金华、永嘉、武义、松阳、龙泉、天台、象山等地均先后仿制茶。其中少数精工细作之产品可同西湖龙井媲美。但整体质量,特别是内质香味仍稍逊。扁平尚光滑,黄绿或绿润,显栗香或清香,汤色嫩绿明亮,滋味浓醇,叶底尚完整。高档茶分特级、一级、二级,低档茶常以龙井茶统称,质量与;旗枪相仿。主销杭州、上海、南京等城市。龙井相关文章:更多龙井信息请访问官方网站

崂山绿茶产地

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  ,是“海上第一名山”,有“神仙宅窟”“道教全真天下第二丛林”之美誉。独特的地理环境,肥沃的土地,优质的水源培育出的崂山茶,色、香、味、形俱佳,名扬海内外。  崂山种茶已有悠久的历史。崂山茶相传原由金丘处机,明张三丰等崂山道士自江南移植,亲手培植而成,数百年为崂山道观之养生珍品。清顾炎武曾品作诗赞崂山,蒲松龄曾饮茶《聊斋》写绛雪。崂山茶的成品茶属于绿茶,由精选崂山鲜茶用现代工艺加工而成。崂山地区气候温暖湿润,光照较强,霜期也较南方长,加之昼夜温差大,茶树生长发育慢,有充分时间积累养分,故崂山茶内含营养物质丰富,有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山茶,有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。特别是茶内氨基酸和咖啡碱含量高,茶汤浓醇鲜爽,饮后颊齿留香,令各地好茶者赞不绝口。因此,崂山茶与崂山矿泉水、崂山耐冬花并称“崂山三绝”,享名天下,冠盖东方。  崂山茶史悠久,绚丽多彩,在几百年的历史长河中积淀了丰富的文化内含,托情寓义、理性升华,个性独具、形神完美,极具大家风范,在中国茶史上有着特殊的地位。同国内其他茶文化源地相比,崂山茶文化有诸多独到之处。一是内聚山海文化的特质。"茶实嘉木英,其香乃天育"。崂山茶,集天地之灵气,纳山海之精华,实是名山名水孕育出的名品。被誉为"海上名山第一"的崂山,是我国海岸线上唯一海拔超千米的高山,山青海碧,云雾缭绕,气候适宜,加上富含矿物质的天然泉水,造就了崂山茶色、形、香、味、意俱佳的品质,位居"崂山三绝"之首,远有美名.  崂山素有景色优美、气候宜人而闻名于世。冬季最冷的一月份平均气温为零下1.2℃,夏季最热的8月平均气温为25℃,全年平均气温12.2℃。当中国北方早以冰封雪飘之时,青岛市、崂山依旧温暖如春,当南方酷暑难耐之时,青岛市、崂山却凉如初秋,所以一年四季(尤其春、夏、秋)云雾缭绕,空气温度大,白昼温差较大,崂山土地肥沃,崂山水充沛。该地区被山东省农业厅命名为无公害农业生产基地。为此很适合崂山绿茶种植和生产。由于独特的气候和优良的生态环境,崂山绿茶生产周期长(即采摘间隔时间长)鲜茶叶叶面厚实,所以茶叶所含营养成份丰富,茶叶本身有一种天然的、独特的、豌豆面香味,山栗子面的香气,经科学论证确认绿茶是六大保健食品之一,为此深受消费者喜爱。  崂山是山东半岛的主要山脉,最高峰崂顶海拔1133米,是我国海岸线第一高峰,有着海上“第一名山”之称。它耸立在黄海之滨,高大雄伟。当地有一句古语说:“泰山云虽高,不如东海崂。”山光海色,道教名山。  山海相连,山光海色,正是崂山风景的特色。在全国的名山中,唯有崂山是在海边拔地崛起的。绕崂山的海岸线长达87公里,沿海大小岛屿18个,构成了崂山的海上奇观。当你漫步在崂山的青石板小路上,一边是碧海连天,惊涛拍岸;另一边是青松怪石,郁郁葱葱,你会感到心胸开阔,气舒神爽。因此,古时有人称崂山“神仙之宅,灵异之府。”传说秦始皇、汉武帝都曾来此求仙,这些活动,给崂山涂上一层神秘的色彩。崂山是我国著名的道教名山,过去最盛时,有“九宫八观七十庵”,全山有上千名道士。著名的道教人物丘长春、张三丰都曾在此修道。原有道观大多毁坏。保存下来的以太清宫的规模为最大,历史也最悠久。  崂山是世界三大优质矿泉水地下水系中心之一。

浙江西湖区龙井茶产业协会动态_105

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  西湖区龙井茶产业协会动态!由于浙江西湖区龙井茶产业协会的基本简介,地址、发展事迹协会会员等相关资料不详,文章只能为你介绍浙江西湖区龙井茶产业协会的动态!

  在前久西湖龙井500克卖18万天价的时候,杭州市西湖区龙井茶产业协会发布消息称,今年将在22家西湖龙井茶销售企业和2家合作社试点推行西湖龙井统一包装,并在三年内全面推行。届时,未使用统一包装的西湖龙井茶,将不允许以西湖龙井的名义在市场上销售。  浙江西湖区龙井茶产业协会召开二届六次理事会  近日,杭州市西湖区龙井茶产业协会召开二届六次理事会。西湖区农业局、区质检局、有关镇(街)、西湖风景名胜区社发局的相关领导和西湖区龙井茶产业协会理事参加了会议。理事会总结了协会2010年的工作,提出了2011年的工作计划,并在会上发展了新会员。西湖区农业局局长何海强就西湖龙井茶的保护和发展,及产业协会的工作重点作了讲话。与会人员就西湖龙井茶品牌保护、茶产业发展的前景、茶叶基地建设、产业协会职能等话题进行了发言和讨论。